自宅でミルクを泡立てる最も簡単な方法 - 道具は不要
最後に、朝ベッドから出る動機です。
温かい、おいしい抹茶ラテやクリーミーなカプチーノは、一日の始まりに欠かせないものかもしれません（誰も責められませんが）、しかし、あなたの財布は、この習慣に賛成できないでしょう。確かに、手頃な価格で購入することができます。ミルク泡立て器ふわふわの泡を作るには、ElitaPro のような泡立て器が必要です。しかし、自分で泡立てたい場合はどうすればよいでしょうか。自家製スチームミルクを作るのに苦労するあなたに、簡単な解決策があります。必要なのはメイソンジャーと電子レンジだけです。その方法と、泡立てたミルクを作る他の簡単な方法をいくつかご紹介します。
フォームミルクとは何ですか?
泡立てたミルクは私たちの多くの愛されているコーヒードリンク、ラテ、マキアート、カプチーノなど。簡単に言うと、フォームミルクとは、空気を含ませて泡立ち、ふわふわとした質感に仕上げたミルクです。フォームミルクの完璧な濃度は、軽くふわふわで、形を保ち、全体に同じような大きさの気泡がある状態です。
メイソンジャーでミルクを泡立てる方法
これがミルクを泡立てる最も簡単で道具を使わない方法だと私たちは推測しました。自宅で泡立てたミルクを作るのに必要なのはメイソンジャーと電子レンジだけです。そしておそらく一番良いのは、このトリックは 2 分もかからないことです。
- まず、きれいな空のメイソンジャーに、コーヒーに通常使用する量のミルクを入れます。ふんわりとした泡ができるように、容器の半分以上は入れないようにしてください。
- 瓶の蓋を締めて、45 秒から 1 分間、できるだけ強く振ってください。ミルクは泡立ち、量が 2 倍になっているはずです。
- 次に、瓶の蓋を外して脇に置きます。蓋をしていない牛乳瓶を電子レンジで 30 秒間加熱します。泡が瓶の上部まで上がって安定しているのがわかるでしょう。これで使用できる状態です。
- 温めたミルクをエスプレッソ（またはドリップコーヒー）に注ぎます。コーヒー牛乳）をスプーンで優しくすくって余分な泡立ったミルクフォームを上にのせます。
泡は数分以上放置すると溶けてしまうので、すぐに使い切るようにしてください。
泡立て器でミルクを泡立てる方法
ミルクを泡立てるもう一つの簡単な方法は、泡立て器を使うことです。これは、おそらくすでにキッチンにある簡単な道具です。この方法は少し時間がかかり、腕の力も少し余分に必要ですが、結果はそれだけの価値があります。
- 電子レンジまたはコンロでミルクを約 150°F になるまで温めます。中くらいの大きさのミキシング ボウルに、心地よいドリンクに必要な量を計量します。ボウルに十分なスペースがあることを確認してください。ミルクが大きくなっても、泡立てるときにあまり散らかる心配はありません。
- 牛乳を泡が立ち始めるまで、約 1 分間激しく泡立てます。
- 温かい泡立てたミルクをお好みの飲み物に注ぎ、スプーンを使って余分なミルクの泡をすくい取り、飲み物の上にかけます。誤って熱いミルクをこぼさないように、ボウルから直接飲み物に注ぐよりも、ピッチャーからミルクを注ぐ方が簡単かもしれません。
ブレンダーで泡立てたミルクを作る方法
保存したい場合は腕のトレーニング定期的に行う運動の代わりに、ブレンダーを使ってみてください。泡立て器を使う方法よりも、時間も労力もほとんどかかりません。
- お好みの量のミルクを約150°Fになるまで加熱します。
- 次に、ブレンダーに注ぎ、泡が出るまで混ぜます。
- 泡立てたミルクを飲み物に注ぎ、余分なミルクの泡を上に広げます。
ハンドブレンダーで泡立てたミルクを作る方法
使用してハンドブレンダーこれは泡立てたミルクを作る最も簡単な方法の 1 つですが、注意しないと最も散らかってしまうこともあります。この方法を実行するには、ハンドブレンダーに加えて、深くて狭い鍋も必要になります。
- 鍋に牛乳を入れてコンロで約150°Fになるまで温めます。
- 次に、ハンドブレンダーをミルクに入れて、電源を入れます。ブレンダーの電源が入っている間は、ブレンダーのヘッドがミルクに完全に浸かっている必要があります。ブレンダーの電源が入っている間にヘッドを引き抜いたり、ヘッドが完全に浸っていないと、熱いミルクが飛び散ってしまいます。しかし、注意して使えば、この方法で温かいコーヒーに良い泡を作ることができます。
- ミルクを飲み物に注ぎ、残った泡を飲み物の上にすくい上げます。注ぐのが苦手な場合は、飲み物に注ぐ前に、熱いミルクをポットからピッチャーに移したほうがよいでしょう。
フレンチプレスで泡立てたミルクを作る方法
あなたはおそらくフレンチプレスこの記事を読んでいるなら、あなたのキッチンにはフレンチプレスがあるはずです。フレンチプレスを使うのは、泡立てたミルクを作る最も簡単な方法の 1 つです。
- お好みの量のミルクをコンロで約150°Fになるまで温めます。
- ミルクが2倍の大きさになるまで十分なスペースを残して、フレンチプレスにミルクを注ぎます。
- 次に、フレンチプレスを約 20 秒間、または泡が立ち始めるまで激しくポンピングします。
- 泡立てたミルクをエスプレッソまたはドリップコーヒーに注ぎ、残ったミルクフォームをドリンクの上にかけます。
泡立てるのに最適なミルクは何ですか?
驚くべきことに、泡立てに最適なミルクは、全乳やハーフ＆ハーフではなく、2％と無脂肪のミルクです。（低脂肪ミルクは一般にタンパク質が強化されており、ホエーは泡立ての重要な安定剤です。）乳製品を摂らない場合は、オーツミルクは絶対におすすめ。
