ザクロアーモンドトースト

アーモンドとザクロを組み合わせると、見た目も味も素晴らしい、宝石のような色合いのトーストが完成します。

写真: ケイトリン・ベンセル

全粒粉トーストにアーモンドバターを塗り、甘酸っぱいザクロの種（別名「種」）とナッツのようなカボチャの種をトッピングします。バランスをとるためにメープルシロップを少しかけることもできます。たった 5 分で作れて、お好みに合わせてカスタマイズできる、楽しくてシンプルな朝食です。

ザクロが嫌いですか？代わりにラズベリーを試してください。または、ペピータがない場合は、ひまわりの種で代用してください。メープルシロップの代わりに蜂蜜も使えます。買い物のヒント：種が入ったザクロの種を購入することもできますが、自分でやると簡単で安価。

材料

  • 2 大さじ アーモンドバター

  • 2 スライス 全粒粉パン（トースト）

  • 3 大さじ ザクロの実

  • 2 小さじ 軽く塩をふり、トーストしたカボチャの種（ペピタス）

  • 1 ティースプーン 純粋なメープルシロップ（オプション）

方向

  1. トースト1枚につき大さじ1杯のアーモンドバターを塗ります。ザクロの種とペピタを均等にのせます。お好みでシロップをかけてください。