ストーブの隣に決して保管してはいけない13の物

• ベッキー・ラピンチュク、クリーンママの作者
  
• ジェイミー・ホード、プロのオーガナイザーであり、Horderly の創設者

食用油

まともなシェフなら誰でも、食用油、特にオリーブオイルと種子油は高温に非常に敏感で、品質が低下し、腐敗が早くなる可能性があると言うでしょう。

スパイス

スパイスをストーブの近くに置いておくのは理にかなっているようです。そのため、いつでも追加の乾燥オレガノやチリパウダーを少し振りかける準備ができています。ただし、ストーブの近くに保管したスパイスは、スパイスに風味と香りを与えるエッセンシャルオイルが熱で乾燥するため、風味が早く失われることがあります。

そして、別の潜在的な問題はありますか?特に定期的にお湯を沸かしたり、シチューやスープを煮込んだりしている場合は、湿気が発生するとスパイスが容器内で固まり、適切な量を調合することが困難になる可能性があります。

ペーパータオル

確かに、キッチンでのこぼれに対処するためにペーパータオルを手元に置いておきたいと思うかもしれません。ただし、ペーパータオルは非常に可燃性が高いため、コンロからできるだけ遠ざけてください。

エレクトロニクス

高熱により電子部品が破損し、十分に熱くなると溶けてしまう可能性があります。カウンター家電やスマートフォンやラップトップをストーブの熱から遠くに移動することを検討してください。

生鮮食品

クックトップからの熱がさらに加わると、農産物やその他の生鮮食品が柔らかくなり、傷みが早くなる可能性があります。ジャガイモ、玉ねぎ、その他の室温の野菜であっても、湿度の低い冷たく暗い場所で保管することが推奨されるのには理由があります。

清掃用品

洗浄剤も可燃性の問題の可能性があり、さらに、発火した場合に放出される化学物質が健康に危険を及ぼす可能性があります。

缶詰

缶詰は、食料庫に保管できる製品の中で最も保存性が高いと考えられています。だから、ストーブの上に保管しても大丈夫だと思うかもしれませんが、米国農務省が推奨するお気に入りの缶詰の豆やスープを別の場所で見つけることもできます。華氏100度を超える温度では腐敗する可能性が高まるため、室温で保管する必要があります。

酢

油と同様に、酢もストーブの高温の影響を受ける可能性があります。ストーブの近くに保管すると、味が落ち始めることがあります。

アルコール

アルコールをストーブの近くに保管すると、2 つの異なる問題が発生します。アルコールは非常に燃えやすい可能性があり、長時間熱にさらされると、ワインやその他のアルコール飲料の風味や品質に影響を与える可能性があります。

料理本と紙

料理本や紙は火災の危険があるだけでなく、コンロからの避けられない飛沫や飛び散りで汚れてしまいます。 （トマトソースや食用油を紙から落とすのは不可能な場合があります。）料理本やレシピを調理台から離し、汚れを最小限に抑えるために透明なプラスチックまたはアクリルのシールドが付いた料理本ホルダーを使用してください。

ふきんとオーブンミット

オーブンミットはストーブの近くにある必需品のように思えますが、潜在的な火災の危険を避けるために安全に保管しておきたいでしょう。ストーブの近くの屋外ではなく、近くの引き出しに置くことを検討してください。

薬

ほとんどの薬は、保管場所として冷暗所を選びますが、その場合、ストーブの周りは明らかに適切な選択ではありません。熱に長時間さらされると、薬の効果が低下する可能性があります。

木でもプラスチックでも何でも

これらのアイテムは、火に近づきすぎると変形、乾燥、溶解、さらには発火の危険がありますので、ストーブの熱から遠ざけてください。