グリルチーズを忘れられないものにする単一の材料

誰もがグリルチーズテクニックを持っています。いくつかは誓いますより良い褐変のためのパンの上。他の人は特定の種類のチーズのみを使用します（多くの人はアメリカのチーズが最大の融解の良さを得るための唯一の方法であると主張します）が、私のお気に入りのアップグレードはあなたがどのように準備したいとしても追加できます。

それは鍋から新鮮なものだからです。熱と甘さのタッチのために。少し乱雑ですが、それだけの価値があります。

ホットハニーとは何ですか？

複雑なことはありません。キックのあるハニーです。熱は多種多様なチリペッパーから生まれる可能性があるため、強度は大きく異なる場合があります。レッドクレイのホットハニーがハバネロスで作られたような店で買ったものを選ぶことも、新鮮なチリと乾燥したチリの両方を注入したレシピを使って自分で作ることができます。

私たちの熱い蜂蜜は、かなりマイルドでフルーティーな乾燥チリであるグアジリョチリと、ハラペーニョよりもスパイスを詰め込む新鮮なフレズノスを使用して、バランスの取れた熱を実現しています。お気に入りのピーマンを自由に使用し、好みに応じて熱を増やしたり減らしたりしてください。

なぜ蜂蜜を追加するのですか？

私は蜂蜜の甘さが私のお気に入りの鋭いチェダーの鋭さのバランスをとる方法が大好きです（ただし、ほぼすべてのチーズで素晴らしいです）。さらに、歓迎された熱を追加します。

私はあなたがチーズボードに蜂蜜やハニカムを追加するかもしれない方法に触発され、また、ここ数年、私が安っぽいピザに霧雨をかけた熱い蜂蜜からインスピレーションを得ました。追加されたスパイスと甘さについての何かが、すべての乳製品の豊かさをこのようなおいしい方法で切り裂き、時には1つのノートのサンドイッチに何らかの次元を追加します。

サンドイッチの上に熱い蜂蜜を霧雨にするか、パンのスライスの間に溶けて融合してから安っぽいゆっくりする前に慎重に霧雨をかけることができます。それが少し不安定な仕事であっても、私は後の混乱を好む。パンのスライスをわずかに分離し、サンドイッチをバックアップする前に、いくつかの熱い蜂蜜の小さじ1杯を絞ります。サンドイッチを調理する前に蜂蜜を追加することはお勧めしません。これは、その中のすべての砂糖のおかげでこぼれて燃える傾向があるからです。