3つの材料で作るシーブリーズカクテルは夏にぴったりのドリンクです

シーブリーズは、鮮やかな赤色の爽やかな酸味のあるカクテルで、暖かい夏の日にぴったりです。準備は簡単で、手頃な材料をいくつか用意するだけで、特別な道具は必要ありません。ウォッカ2種類のジュースを氷の上に注ぎ、かき混ぜてお召し上がりください。

今日、シーブリーズはウォッカを使った飲み物として知られています。クランベリージュース、 そしてグレープフルーツジュースライムの飾りとたっぷりの氷を添えて。ベイブリーズやケープコッダーと同じカテゴリーで、どちらも夏らしいカクテルウォッカとクランベリージュースが入っています。

しかし、今日のシーブリーズが登場する以前には、1920年代にジン、アプリコットブランデー、グレナデンで作られたシーブリーズクーラーという飲み物がありました。1930年にシーブリーズクーラーが登場しました。サヴォイカクテルブックは、ロンドンの高級ホテル、サヴォイホテルのレシピを特集したカクテルです。シーブリーズクーラーはまったく異なる飲み物ですが、同様に爽やかで酸味があり、現代のシーブリーズの発展に貢献したと考えられます。

シーブリーズが今日私たちが知っているような飲み物になったのは、1960 年代になってからで、これはおそらく、クランベリー栽培農家の農業協同組合であるオーシャン スプレーのマーケティング活動によるものと思われます。の使用を促進するクランベリーキッチンでは、オーシャンスプレーがクランベリーを料理や飲み物で楽しむアイデアを紹介するレシピ小冊子を発売し始めました。これらの小冊子にはクランベリーカクテルのアイデアウォッカ、クランベリージュース、グレープフルーツジュースで作られた、再発明されたシーブリーズも含まれます。

シーブリーズの全盛期は1980年代で、色鮮やかでフルーティーなカクテルが全盛で、ウォッカが特に人気だった時代でした。しかし、80年代を懐かしむ人でも、単に美味しいカクテルを飲みたい人でも、今日シーブリーズを作らない理由はありません。シンプルなカクテル。

材料に関して言えば、シーブリーズは一般的に瓶詰めのクランベリージュースカクテルで作られ、クランベリーの酸っぱさを和らげるために甘味が加えられています。あなたの味覚によっては、純粋なクランベリージュースはこのドリンクには酸っぱすぎるかもしれません。グレープフルーツの要素については、新鮮なグレープフルーツジュースを絞ると良いアクセントになり、自宅で手作りまたは古いジューサーウォッカは風味豊かなジュースで隠されているので、高級なものは必要ありません。ライムの飾り付けが一般的ですが、グレープフルーツ、レモン、オレンジなどの他の柑橘類の飾り付けも素敵です。

読み進めて、自宅でシーブリーズを作る方法を学びましょう。以下のレシピはパーティー用に簡単にスケールアップできます。作りたいドリンクの数だけレシピを掛け合わせ、すべてをピッチャーに入れて、氷の上に注ぐだけです。

材料

• 1 1/2 オズ ウォッカ

• 4 オズ クランベリージュース

• 2 オズ グレープフルーツジュース

• 1 オズ 氷

• 1 ライム くさび

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