適切な道具と材料をすべて自由に使えるようにすることで、ごちそうモードに簡単に入ることができます。

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オクサナ・ナザルチュク/ゲッティイメージズ

休日を自分で主催する場合でも、お祭りにおかずや甘いお菓子を 1 つ (または 3 つ) 持っていく場合でも、お気に入りのものをすべて焼いたり、料理したり、準備したりする季節です。しかし、休日のパン作りや料理をもっと楽にするために、今こそキッチン、または少なくともキッチンのいくつかの重要なコンポーネントを整理整頓して、サンタさんのクッキーを準備したり準備したりするときにすべての準備が整っていることを確認する時期です。あなたのおばあちゃんのルゲラッハ。

「キッチンは、ホリデーが本格化する前に片付けるのに最適な場所です」とプロのオーガナイザーであり、Horderly の創設者であるジェイミー・ホード氏は言います。 「キッチンが散らかっていないと、ストレスが減り、調理プロセスがはるかに簡単になります。」

キッチンの整理整頓をこれら 6 つの主要エリアに集中させて、ホリデー パーティーに向けて準備を整えましょう。クッキー交換、その他のお祝いの集まり。

錆びたり磨耗した鍋や調理器具

クッキーシート、ローストパン、および特殊なベーキングパンが良好な状態であり、休日の伝統的な料理に使える準備ができていることを確認してください。錆びたり、コーティングが剥がれたりした鍋は交換するか、汚れた鍋を再洗浄してください。良い掃除休日のベーキングに向けて形を戻します。

クッキー抜き型も整理しましょう。曲がって形が崩れたサンタのクッキー抜き型や、錆びた星型は交換したくなるでしょう。

余った工具

この作業を行うのに、本当にヘラが 10 個必要ですか、それとも肉用温度計が 2 個必要ですか?今こそ、余分なものをすべて削除し、ローカル経由で誰かと共有するときです。「何も買わない」グループまたは地元の慈善団体に寄付します。

1年以上使っていないもの

何回かクリスマスにピザを作っていない場合、または家族の誰かが感謝祭のディナーの主導権を握って以来、ローストパンが使用されていない場合は、その調理器具を手放す時期が来ているかもしれません。特に、それが家の一等地を占めている場合は、あなたのキッチン。 (PS:次のヒントを試すこともできます)ローストパンを使わずに七面鳥を調理するなので、休日をおいしく過ごし、キッチンをこれまでよりもすっきりさせることができます。)

期限切れの原材料

ブラウンシュガーが非常に硬く、ショートニングの色が変色している​​場合は、代わりに使用したほうがいいかもしれません。少なくとも、早めにスタートしましょう。ブラウンシュガーの塊をほぐす！

片づけをしているときに、食器棚に何が欠けているかも確認してください。料理の途中でコーンスターチやバニラエッセンスを追加するために急いでお店に行く必要はありません。

欠けた取り皿

お祝いの料理の料理にふさわしい額装を施しましょう。取り皿やボウルが良くなったものの、欠けたり、模様が薄れたり、またはその他の点で最良の状態とは比べものにならない場合は、修理または交換する良い時期です。

古くなったスパイス

挽いたクローブや乾燥セージがいっぱい入ったシェイカーをいつ買ったか思い出せない場合は、スパイスを交換してから時間が経ちすぎています。料理に十分な風味を加えるために、少なくとも 2 年ごとにセットを更新することをお勧めします。

心配しないでください。私たちにはたくさんのアイデアがあります期限切れのスパイスの使い方、無駄になりません。

他の人と共有できるものはすべて

「今は恩返しをして良いことをする季節です。したがって、あなたのキャビネットを調べて、誰かの休日を明るくする可能性のある（未開封でまだ新鮮な！）グッズや食材を探してください。使わないミックス、ジンジャーブレッドハウスキット、余ったチョコレートチップ、カボチャピューレの缶詰、スプリンクルの瓶などを寄付して、地域の誰もが休日のごちそうの夢を実現できるようにしましょう。