庭に投げるべき5つのフードスクラップ - ゴミの状態で

キッチンスクラップが作成されますたくさんの無駄、しかし、多くの食品をゴミの代わりに庭に追加することができます。 「食品廃棄物は気候変動への多大な貢献者です。グロバイに、私たちは食物の約3分の1を無駄にします」と、Earthday.orgのグレートグローバルクリーンアップキャンペーンのリーダーであるマイケルカラペティアンは説明します。 「堆肥の場合、あなたは、窒素や炭素などの重要な栄養素を、埋め立て地を埋めるのではなく、土壌に直接戻すので、地球に好意を与えています。」

ここでは、ガーデニングと堆肥化の専門家があなたの庭に追加する最高の食べ物に関するヒントを提供しています。果物の皮から卵殻まで、これらは成長するスペースに追加できるキッチンのスクラップであり、廃棄物を減らしながら土壌を豊かにします。

卵殻

卵殻あなたがあなたの庭で投げることができる一般的な食料品です。 「押しつぶされた卵殻は、土壌にカルシウムを加え、植物の成長を助け、トマトでの花の端の腐敗を防止します」と、園芸家でありヤードワークの創設者であるマイケル・クラークは言います。庭に卵殻を加えるには、貝殻を押しつぶし、土の上に振りかけます。すすいな卵殻を種子や苗の小さなプランターとして使用することもできます。

特定の種類の食品廃棄物は土壌を豊かにすることができますが、全て食べ物はあなたの庭に利益をもたらします。肉と乳製品は、土壌に有害な細菌を加え、害虫を引き付けます。

柑橘類の皮

柑橘類の皮は、あなたの庭に追加できる別のアイテムです。オレンジやレモンのような柑橘類の果物からの皮は、土壌に栄養素を加えます。 「オレンジの皮には多くの窒素が含まれています」とカラペティアンは言います。 「基本的に、彼らが分解すると、彼らは栄養素を放出します。埋め立て地に行くよりもはるかに良いです！」強い香りの皮は、アリやアブラムシのような一般的な庭の害虫に対する自然な抑止力も提供します。

バナナの皮

バナナの皮植物の成長に不可欠な栄養素で土壌を豊かにする別のキッチンスクラップです。 「実際には、バナナの皮にはカルシウムが含まれています。カルシウムは、根の成長を促進し、植物は光合成に必要なマグネシウム、カリウムを促進します。バナナの皮をあなたの庭に追加するには、皮を切り取り、植物の周りの土壌に掘ります。

野菜のスクラップ

野菜で料理をしている場合は、庭のスクラップを使用できます。 「ジャガイモ、ニンジン、キュウリ、セロリ、レタス、ハーブの残りの緑からの皮は、堆肥で素早く壊れ、カリウムやリンなどの栄養素が豊富であるため、庭に最適です」とクラークは言います。庭に野菜のスクラップを追加するには、浅い溝を掘り、野菜を埋めます。

コーヒーかす

コーヒーかすあなたの庭で投げることができるもう一つの一般的な家庭用品です。 「コーヒーは、屋内と屋外の両方で、植物の窒素の豊富な供給源です」とカラペティアンは言います。 「外では、植物の周りに古いコーヒーグラインを振りかけ、古い敷地をマルチに取り入れて、それは巨大な喫茶店ではありません。カラペティアンによると、コーヒーかすは実際には多かれ少なかれpHニュートラルなので、ほとんどの植物を置くのは問題ありません。