コーヒーかすを植物に使うべきか？長所と短所がある

コーヒーかすを植物に使うべきか？長所と短所がある

コーヒーの粉を植物に再利用すると、庭の肥料として役立つ可能性がありますが、それは間接的に適用される場合に限られます。

コーヒーの残りかすを再利用するための独創的な方法がオンラインでたくさん共有されています。植物に肥料を与えるしかし、DIY ガーデン療法や逸話的な推奨事項は、必ずしも事実に基づいているわけではありません。観葉植物にメリットをもたらすことに関しては、コーヒーの粉を肥料として使用することの長所と短所を理解するために、科学的な観点から調査しました。コーヒーの粉を植物に使用することに関する専門家のヒントと、コーヒーの粉をどのように使用すべきか (使用する場合は) について、以下をお読みください。

コーヒーかすは観葉植物に良いのでしょうか?

研究では、コーヒーかすの使用が植物に与える良い影響と悪い影響の両方が示されています。コーヒーかすには、植物に有益な栄養素が含まれていますが、植物の成長また、コーヒーかすには、特定の植物の成長を阻害する化学物質も含まれています。コーヒーかすが植物に与える影響も、用途によって異なります。「コーヒーかすを観葉植物の土に直接加えることでカビが発生しないように、間接的にコーヒーかすを散布するのが最適です」と、園芸家の LeAura Alderson さんは言います。

「適切に使用すれば、コーヒーかすは栄養分を供給し、植物の成長を促進するその他の利点ももたらします」と園芸家のリンダ・チョーカー・スコット氏は言う。「一般的に、植物の土壌改良剤としては、堆肥化したコーヒーかすのみを混ぜるべきです」堆肥化されたコーヒーかすは土壌に有機物も供給し、土壌構造の改善を助け、土壌プロファイルを通る空気と水の移動を促進します。

コーヒーかすを好む観葉植物

オルダーソン氏は個人的な調査を通じて、以下の植物がコーヒー粉に好意的に反応することを発見しました。「このリストは、pH 7.0 以下の酸性を好む、またはそれに耐えられる植物に基づいています」とオルダーソン氏は説明します。リストに含まれる植物は次のとおりです。

• アフリカバイオレット（セントポーリア属
• アロエ （アロエベラ）
• ツツジ（シャクナゲ属
• アナナス科
• クリスマスカクタス（シュルンベルジェラ属
• ゴールデンポトス（エピプレムナム・オーレウム）
• ジェイド（クラッスラ・オバタ）
• ピースリリー（スパティフィラム属
• ペルシャシクラメン（ピーチシクラメン）
• フィロデンドロン (フィロデンドロン ビピンナティフィダム）
• バラ、ミニチュア（ロサ・キネンシス・ミニマ）
• サンセベリア（サンセベリア トリファシアタ）
• クモノスビト（クロロフィツム・コモサム）

コーヒーかすを好む植物のリストの多くは、コーヒーかすは酸性であると想定していますが、使用済みのコーヒーかすは、特に堆肥にすると酸性ではありません。一部の園芸家は、使用済みのコーヒーかすから直接作った肥料茶を使用しており、堆肥化されていないコーヒーかすお茶は、酸が抽出されることがわかっている水に、堆肥化されていないコーヒーの粉を浸して作られるため、「コーヒーの酸味がいくらか残るのは当然です」とアルダーソン氏は言います。最良の結果を得るには、肥料入りのお茶ではなく、堆肥化された粉を使用してください。

コーヒーかすを植物に使うことの利点

まず、ここで議論しているのは、コーヒーの残りかすすでに使用されているコーヒーを作るこれは重要なことです。なぜなら、新鮮なコーヒー粉と使用済みのコーヒー粉、そして淹れたてのコーヒーは、すべて異なる特性を持っているからです。たとえば、淹れたてのコーヒーは酸性度が高いですが、使用済みのコーヒー粉はそうではありません。使用済みのコーヒー粉に含まれる栄養素と、それが植物にどのような効果をもたらすかを見てみましょう。

栄養素を含む

コーヒーを淹れた後、残った粉には水で抽出されなかったタンパク質、油、炭水化物の混合物が含まれています。窒素を多く含むタンパク質は、コーヒー粉の約 10 パーセントを占めており、植物は大量の窒素を使用します。コーヒー粉には、カリウム、微量のリン、および植物が利用するカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などの微量栄養素も含まれています。

健康な土壌づくりに貢献

コーヒーの粉には有益な栄養素が含まれていますが、植物は粉からそのままそれを利用することはできません。コーヒーの粉は、まず堆肥化または自然分解によって分解される必要があります。これらのプロセスを通じて、土壌微生物はコーヒーの粉やその他の有機物に含まれる基本栄養素を植物が利用できる化合物に変換します。

病気を抑える

いくつかの研究では、堆肥混合物の一部としてコーヒーかすを使用すると、野菜作物で行われた実験でいくつかの病原菌が抑制されることが実証されています。影響を受ける病気には、一般的な真菌による腐敗病や萎凋病などが含まれる。フザリウム、ピシウム、 そして菌核症種。しかし、コーヒーかすによる室内植物や庭の観賞用植物の病気抑制効果は研究されていない。

地球を助けよう

コーヒーの残りかすを植物に再利用することで、食品廃棄物を減らす自宅でコーヒーを淹れたときに残ったコーヒーかすを再利用したり、地元のコーヒーショップから使用済みのコーヒーかすを集めたりすることができます。これは、庭で使うために大量のコーヒーかすを集めるのに最適な方法です。

コーヒーかすを植物に使うことの欠点

コーヒーかすを植物に使用することによる潜在的な利点に加えて、この慣行に関連する有害な影響が研究で明らかになっています。これらの課題のほとんどは農作物や景観植物にのみ観察されていますが、観葉植物にも当てはまる可能性があります。

植物の成長を抑える

カフェインが人間に良い影響と悪い影響をもたらすのと同じように、植物にも同じことが言えます。使用済みのコーヒーかすをいくつかの植物に直接散布した場合の影響を調査するフィールドテストでは、次のような結果が得られました。雑草の繁殖を抑える—これは私たち全員が喜ぶべきことですが、植物の成長も低下しました。残念ながら、直接テストされた観葉植物はほとんどありません。

一部の植物に有毒

使用済みのコーヒーかすの用途として提案されているものの一つは、観葉植物の土にまき散らすことです。Chalker-Scott の説明によると、新鮮なコーヒーかすはさまざまな植物に明らかに植物毒性 (有毒) があるため、土壌改良剤やマルチとしての使用は推奨されません。

防湿層を作る

コーヒーの粉を直接施用しないもう一つの理由は、細かく刻んだ粉が固まり、土壌表面に湿気のバリアを形成する傾向があるためです。これにより、菌類の繁殖が促進され、植物の根への空気の流れが減少する可能性があります。

善玉菌に害を与える

植物の土壌にコーヒーの粉を加えると、有害なバクテリアを防ぐのに役立つかもしれませんが、有益なバクテリアにも悪影響を与える可能性があります。有益なバクテリアがなければ、植物は病気や害虫にさらされる可能性があります。

コーヒーかすを植物に使う方法

研究によると、コーヒーを植物の肥料として使うには、使用済みのコーヒーかすをコンポストタンブラーまたはコンポスト容器に入れて、完成したコンポストを使用するのが最善の方法です。Chalker-Scott 氏によると、10 ～ 20 パーセントのコーヒーかすを含むコンポストが最も効果的であると報告されています。

庭師は長い間、堆肥化したコーヒーかすを土壌改良に使用してきた。庭の土—これは多くの利点がある習慣ですが、この堆肥を鉢植えの植物にどのように使うのでしょうか？よく推奨されているのは、堆肥化したコーヒーかすから肥料茶を作り、これを使って観葉植物に餌を与える。

しかし、チョーカー・スコット氏は、「堆肥茶を何にでも使うことを裏付ける科学的根拠はありません。堆肥は素晴らしいものですが、そこから浸出する水は非常に弱い肥料であり、それだけです」と語っています。

鉢植えにコーヒーかすを加える

庭の場合と同様に、観葉植物の場合も、完成した堆肥をそのまま土壌改良剤やマルチとして使うことが最大のメリットです。完成した堆肥を使う簡単な方法は、容器内の培養土の上に薄く敷くことです。

完成した堆肥を培養土に加えることは、堆肥化したコーヒーかすのメリットを享受するもう 1 つの優れた方法です。完成した堆肥を培養土に混ぜると、土壌の健全性と植物の成長を促進できます。堆肥は土壌を緩めて圧縮を最小限に抑え、排水と通気性を改善し、土壌の栄養保持能力を高めます。培養土には、完成した堆肥を最大 30 パーセントまで加えることができます。

コーヒーを浸み込ませた堆肥を観葉植物に加えるのは、年に 1 ～ 2 回行うことができ、植物を植え替える合間に追加の堆肥を加えるのに適しています。この方法では、堆肥化された材料はより軽く、同じように固まらず、空気と水が容易に移動するため、コーヒーの粉を直接追肥の土に施す場合と同じ問題は発生しません。