時には「ただそうしたいから」という理由だけで、甘いものを食べるのに十分なこともあります。
溶かした砂糖とクリームまたはバター（または両方）、バニラ少々、塩ひとつまみだけでできているが、キャラメルには私たちを幸せな気分にさせる何かがある。私たちはみんな、そうしたいと思っているので、訂正します。必要時々そこに行くので、滞在を夢のような至福のものにするためのおいしいキャラメルのデザートとおやつのレシピをまとめました。
チョコレートキャラメルアイスクリームパイ
チョコレートとキャラメルの2つの働き者が、この濃厚な層状のパイでタッグを組んでいます。キャラメルは2つの役割を担っています。キャラメル（キャラメルソースチョコレート味のアイスクリームと市販のキャラメルソース。食料品店で買ったチョコレート系の材料、アイスクリーム、ヌテラ、クッキークラストなどを使えば、簡単に組み立てられます。
トーストココナッツ入りパンプキンキャラメルパイバー
かぼちゃとキャラメルは秋の天国で作られた組み合わせです。バーに見せかけたパイのレシピは、シンプルな自家製キャラメルソースを混ぜ合わせたもので、かぼちゃのフィリング一口ごとに甘いキャラメルの香りが広がります。
キャラメルプラムガレット
このガレットは、薄くて丸いケーキやペストリーを指すフランス語で、中に具材やトッピングが入っていることが多いのですが、新鮮な赤プラムが主役です。このフルーツは、簡単に作れるアニス風味のキャラメルで甘くされています。この自由な形のパイは、市販のパイ生地を使えばさらに簡単に作れます。
ねっとりチョコレートキャラメルタルト
このタルトのベースはチョコレート クッキー クラストで、シナモンと塩で味付けした自家製キャラメルの層で覆われ、その上にチョコレートがかけられています。キャラメル フィリングが冷蔵庫で固まるまで、十分な時間 (少なくとも 8 時間) を取ってください。
塩キャラメルブラウニー
この小さなお菓子の真ん中に甘いキャンディーのサプライズが入っているのは想像がつくでしょう。作り方は、ブラウニーミックス（または自分で作る）をミニマフィンパンに注ぎ、生地を流し込みます。各マフィンの生地にチョコレートキャラメルキャンディーを入れて焼き、キャラメルトッピングとフレーク状の塩をトッピングします。
キャラメルラテ
さあ、このキャラメル ラテのために起きる価値はあります! このコーヒー ドリンクは、自宅でたった 10 分で作れます。しかも、コーヒー ショップの何分の 1 かのコストで作れます。このシルキーなキャラメルの風味は、お気に入りのお店で買ったキャラメル シロップから生まれます。
ホワイトチョコレートマカダミアナッツスコーン
甘いキャラメル グレーズは、このデザート レシピの脇役でありながら重要な役割を果たします。スコーンを焼いている間に、自家製キャラメル グレーズを作り、各スコーンの上に注ぎ、マカダミア ナッツとフレーク状の塩を散らして仕上げます。
バニラスイートポテトチーズケーキ
野菜として数えられるチーズケーキを喜ばない人がいるでしょうか? 市販のキャラメルソースは、この濃厚で贅沢なデザートの飾りとして最後の仕上げとして役立ちます。
ジンジャーブレッドプレッツェルポップコーン
このお菓子の主役はポップコーンとプレッツェルですが、シナモン、クローブ、ショウガ、ナツメグなどのジンジャーブレッドスパイスで味付けしたシンプルなバニラキャラメルソースがこのやみつきになるお菓子の味を引き立てています。2倍の量を作って、1つはギフト用、もう1つは自分で食べましょう。
ソルティコーヒートフィーバー
厳密に言えば、この甘くて塩辛いお菓子にはキャラメルは入っていませんが、文句を言う人がいるでしょうか? バター風味のクラッカーをベースに、トーストしたピーカンナッツとクルミをトッピングし、コーヒーバニラシロップをかけて、濃厚なキャラメル風のトフィーバーに仕上げています。溶けたチョコレートとバタースコッチチップがマーブル模様を作り出し、このバーにドラマチックな雰囲気を与えています。
アップルサイダードーナツタワー
騙されないでください！この見事なデザートは、組み立てにたった 20 分しかかかりませんが、ゲストに伝える必要はありません。まず、市販のアップルサイダードーナツ 28 個を使い、最後に瓶詰めのキャラメルソースをタワーにスプーンでかけます。最後にホイップクリームをたっぷりとトッピングし、ピーカンナッツを散らします。
ジンジャーアップルタルトタタン
クリストファー・テスタニ
このフランスのデザート（タルト・ター・ターン） タタン姉妹にちなんで名付けられたこの逆さまのアップルタルトは、姉妹が同名のホテルで提供するために考案したものです。このレシピでは、リンゴをバターと砂糖でキャラメル化し、その上にパイ生地を乗せて焼きます。オーブンから取り出した後、このタルトは劇的にひっくり返され、底はサクサクの皮になり、その上にジンジャー風味のキャラメル風味の焼きリンゴが乗せられます。
スキレットクッキーケーキ
何でもありのこのスキレットケーキは、おいしくて、何でも許されます。このケーキの主役は、チョコレート、ココナッツチャンク、ピーナッツバターカップなど、何でも手元にあるキャンディーです。溶けてとろける歯ごたえのあるキャラメルなど、ほとんどどんなキャンディーでも作れます。
ポップコーンバー
バターとマシュマロをコンロの上で混ぜてキャラメル状にし、ポップコーン、プレッツェル、ピーナッツをくっつけて、このやみつきになるカリカリの四角いお菓子を作ります。このレシピは、チョコレートチップ、ポテトチップ、シリアルなど、おやつにぴったりのさまざまな材料を自由に組み合わせることができます。
