フェタチーズがどこにも見つからない？それは地球上の誰もがこの話題のチーズパスタを作っているからだ。作り方はこうだ

毎日、美味しそうな、完全に贅沢すぎるTikTokハックそして、多くのTikTokの最高のフードトレンド甘ったるい材料を大量に使ったり、プロのパティシエレベルのデコレーション技術を必要としたり、今週の話題のレシピ非常に簡単です。#ベイクドフェタパスタは、手間のかからないフェタチーズと麺の料理で、現在食料品店でフェタチーズの塊が手に入らないのは、おそらくこの料理のせいだろう。（カルト的な人気を誇るこのレシピのタグは、TikTok で 3,000 万回近くも再生されている。）

作る焼きフェタチーズパスタ新鮮なミニトマトをフェタチーズとハーブと一緒にローストし、お好みのパスタと混ぜるだけです。「この料理はほとんど手間がかからず、魔法はすべてオーブンで起こります」と、このレシピの天才料理ブロガー、ユムナ・ジャワドは言います。気分良く食べる「ほんの少しの材料で作れるので、この料理がフィンランドで人気になったのも不思議ではありません！」ジャワドは独自のフェタチーズのパスタを焼く動画が話題にそして、彼女の天才的な方法を段階的に説明してくれました。

焼きフェタパスタの作り方

まず、材料を集めましょう。そして、スーパーでフェタチーズがまだ見つかることを祈りましょう!

• トマト「このレシピには、チェリートマトかグレープトマトを選んでください」とジャワドは提案します。「小さいサイズなので風味が最高ですし、はじけたトマトの見た目も素晴らしいです。」
• フェタチーズ: 最高の結果を得るには、フェタチーズのブロックを使用します。「ブロックは加工度が低いので、焼いたときに溶けやすい食感になります」とジャワドは説明します。はい、砕いたフェタチーズでもうまくいきます。ただし、フェタチーズを真ん中に重ねて、溶けやすい食感になるようにしてください。ジャワドは、このレシピをヤギのチーズで試したことがあり (うっとり)、クリーミーで完璧な食感になったと付け加えましたが、使用するチーズブロックの大きさによっては調理時間が短くなる場合があります。「高品質の全脂肪リコッタチーズを使用した場合も成功すると聞きました」と彼女は付け加えます。
• パスタ: 好きなパスタを使ってもいいし、バンザが使っているようなグルテンフリーのパスタを使ってもいいですね。「ペンネ、スパゲッティ、蝶ネクタイ麺など、いろいろなパスタでこのレシピを作っているのを見ました。どの形のパスタを使っても間違いはないと思います。でも、ソースがパスタによく絡むように、カーブや角のあるパスタが好きです。」
• 新鮮なハーブと調味料: オリーブオイル、塩、コショウ、ニンニク、新鮮なバジルは必ず必要です。でも、それ以外は、好きなだけズズしてください。「新鮮なオレガノや新鮮なタイムを加えたり、新鮮なニンニクをローストしたニンニクに変えたりしてみてください」と彼女は勧めています。

方法、ステップバイステップ

1. オーブン対応の耐熱皿にチェリートマトまたはグレープトマトを入れ、オリーブオイル、塩、コショウをふりかけます。混ぜ合わせます。
2. ベーキング皿の中央にフェタチーズを丸ごと 1 ブロック入れます。ジャワドは、オリーブオイルと調味料が全体に行き渡るように数回ひっくり返すか、「オリーブオイルを少し加えて、上に新鮮な黒コショウを 2、3 粒ふりかける」のがポイントだと説明します。
3. オーブンでトマトがはじけてフェタチーズが溶けるまで焼きます。「家中が天国のような香りに包まれますよ！」とジャワドさんは付け加えます。
4. オーブンから取り出したらすぐに、新鮮なニンニクのみじん切りと新鮮なバジルの葉を加えます。
5. すぐに混ぜて、お皿の中の熱でニンニクが柔らかくなるようにします。
6. 茹でたパスタを上に乗せて、よくかき混ぜます。溶けたフェタチーズとトマトの破裂でパスタのソースが出来上がります。グラタン皿から出してすぐにお召し上がりください。

焼きフェタパスタを作るコツ