ニューイヤーケーキ：簡単でおいしい！伝統的なヒッペンのレシピ

一年の始まりの日を美味しいケーキで始めてみませんか？ヒッペとも呼ばれるニューイヤーケーキよりも美味しいものは何でしょうか。

ニューイヤーケーキを食べたことがありますか？このデザートは主に東フリジアで楽しまれている名物です。伝統的に、新年のケーキは年の変わり目に焼かれ、訪問者に新年の幸福を願って提供されます。

ヒッペ、ニーヤールスコケン、ルーラーケスとも呼ばれる新年のケーキは、もちろん一年中焼くことができます。クロワッサンはコーヒーや紅茶と一緒にとても美味しいので、ぜひ試してみてください。

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アーモンドケーキ

ニューイヤーケーキ：おしゃれな人のための簡単なレシピ

ニューイヤーケーキはウエハースのように薄いワッフルで、最初に焼き、すぐにクロワッサンやロールの形に成形します。生地は驚くほど甘く、アニスやカルダモンなどのスパイスのおかげで冬の香りが漂います。サクサクしたニューイヤーケーキには、食べる前にクリームを詰めることもできますが、これは必須ではありません。

重要: このレシピにはクロワッサンメーカーが必ず必要です。たとえば、安くて良いデバイスを見つけることができますここアマゾンで.*

次の材料が必要です。

そして、これがどのように準備されるかです：

1.ボウルに氷砂糖を入れ、ぬるま湯を注ぎ、砂糖が溶けるまで待ちます。ボウルにバターと卵を入れ、ハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜます。

2.冷やした氷砂糖の水と小麦粉を交互にバターと卵の混合物に徐々に加え、慎重に混ぜます。

3.次に、カルダモン、シナモン、塩、アニスを加え、スパイスを生地によく混ぜます。生地が厚くなった場合は、少量の温水を加えて再び液体に戻すことができます。

4.生地をクロワッサンメーカーに薄く流し込み、焼きます。熱いうちに絞り袋に成形します。ほんの数秒後には生地の形を整えることができなくなるため、ここでは素早く作業する必要があります。

その後、クロワッサンをそのまま食べることができます。ただし、食べる前にクリームを詰めるとさらに美味しくなります。食欲旺盛！

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