クッキープレート上のベライタリア: 自分だけのフィオールディマンドルラを作りましょう

フィオールディマンドルラ: イタリア産の繊細なアーモンドペストリーは、クッキープレートにマジパンの素晴らしい香りをもたらします。シンプル＆天国！

ジンジャーブレッド、バニラ三日月、バタークッキーはまさにクリスマスシーズンの一部です。しかし、クッキーを 20 枚食べると、ちょっとしたバリエーションが欲しくなることがあります。今年のクッキー選びにスパイスを加えるためのヒント:アーモンドの花！

繊細なアーモンドのペーストリーは太陽が降り注ぐシチリア産で、そこでも使用されています。アーモンドペースト- パスタとは関係ありませんが。典型的なイタリアのクッキーはマジパンの素晴らしい香りが印象的で、文字通り「ベライタリア」のような味わいです。この地中海のハイライトを自分で簡単にクッキープレートに乗せる方法を紹介します。

フィオル・ディ・マンドルラ：簡単なレシピ

フィオールディマンドルラは軽くて風通しが良く、イタリアの親戚であるカントゥッチーニよりも柔らかいです。文字通り口の中でとろけ、アーモンドとマジパンの素晴らしい香りがアパート全体を焼いているような香りにします。

フィオールディマンドルラは珍しいように聞こえるかもしれませんが、非常に迅速かつ簡単に準備できます。イタリアのレシピに必要な材料は7つだけで、ミキサーも必要ありません。

12個分の材料：

アーモンドパウダー 150g
バニラシュガー 2パック
ビターアーモンド風味 3滴
卵白 1個

装飾用:

粉砂糖

準備：

1.オーブンを180℃の上下加熱に予熱し、ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。

2. 乾燥材料（アーモンド粉、砂糖、バニラシュガー）をボウルに入れて混ぜます。卵白を加え、均一な生地が形成されるまですべてをこねます。

3. 粉砂糖を作業台の上にふるいにかけます。クルミ大のボールを12個生地から取り出し、手で軽く丸め、粉砂糖をたっぷりとまぶします。ベーキングシートの上に置きます。

4. 予熱したオーブンで12分間焼きます。フィオールディマンドルラが暗くなりすぎないように注意してください。

さらに珍しいクッキーのレシピ:

フィオールはマンドルラを修正します

このシンプルなレシピの良いところは、自分の好みに合わせて変更できることです。たとえば、アーモンドが嫌いな場合やアレルギーがある場合は、アーモンドを粉砕したものに置き換えることもできます。ピスタチオ代わりの。装飾として、焼く前に緑色のボールの上にピスタチオを丸ごと乗せることもできます。

皮ごと使うと本格的な南国の香りがするクッキーバイオオレンジまたは有機レモンこすって生地に加えます。素晴らしい柑橘系の香りがあなたをすぐに晴れたシチリア島に連れて行きます。

パン作りを楽しんでいただければ幸いです。このレシピについて Facebook または Instagram でフィードバックをいただければ大変嬉しく思います。

アプリの推奨:何を料理しようか迷うことがよくありますか?の無料のEatClubアプリそれに終止符を打つ。仕事後の簡単な食事から健康的なレシピ、自慢の食事まで、すべてが含まれています。実用的: アプリのデジタルショッピングリストを使用すると、スーパーマーケットでの時間も節約できます。