Goulashは、私たちが作るのをやめることのないヴィンテージのレシピです

Goulashは、説明しようとするすべての人とは少し違うものを意味するレシピの1つです。通常、パスタコンポーネントがあります。肘パスタ、時には他の形状です。それはしばしば始まります、しかし、豚肉など、他のものを投げ込むことは珍しくありません。そしてもちろん、ほとんどの場合、ソースのベースとしてトマトがあります。

あなたがこの説明と一緒に頭をうなずいているなら、あなたは私たちと同じようにグーラッシュを知っています（そしておそらく愛する）。このレシピは、全米のお気に入りのおいしい、豊かで、信じられないほど快適なバージョンです。 （ハンガリーのグーラッシュがあります。それは異なっていて、同様に素晴らしいです。）しかし、このバージョンは、トーキングオーブンミットとの有名な箱入りディナーのアップグレードされたまさに非常に良いリメイクと考えてください。

追加のボーナスとして、大家族を養うか、1〜2泊する残り物があることを確認できるようになります。ここでは、史上私たちのお気に入りの料理の1つであるGoulashを作る方法を学びましょう。

からのレシピのヒント南部の生活テストキッチン

• パスタが沸騰している間、頻繁にかき混ぜることが重要です。澱粉はシチューに放出され、物事が鍋の底に固執して燃える可能性が高くなります。
• 残り物を冷蔵庫に入れた密閉容器に最大1日保管してください。優しく再加熱し、必要に応じて液体を加えて緩めます。
• シュレッドされたチーズは機能しますが、自分自身を細断することで、より迅速かつ均等に溶けることができます。
• パンの中央に1つの層に牛肉を加え、邪魔されずに調理することで、すぐに蒸しることなく茶色になります。ブラウニングは、このレシピではかなり寛容なレシピであり、風味が詰まっているため、このレシピでは完全に不可欠ではありません。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 1 TBSP。 オリーブ油

• 1 1/2 カップ細かく刻んだ黄色の玉ねぎ[1（8オンス）ミディアムオニオンから]

• 3 小さじ。 コーシャソルト、分割

• 1 1/2 ポンド。 グラウンドチャック（80/20）

• 3 TBSP。濃縮トマトペースト

• 5 中くらい ニンニクのクローブ、細かく刻んだ（約1/2大さじ。）

• 1 小さじ。 スモークパプリカ

• 1/2 小さじ。 砕いた赤唐辛子

• 2（15オンス。））缶火が焼かれたさいの目に切ったトマト

• 4 カップ無塩ビーフスープ

• 1 TBSP。 ウースターシャーソース

• 1 TBSP。 私はソースです

• 1 ポンド。未調理肘マカロニ

• 6 オズ。 鋭い黄色のチェダーチーズ、細断（約1/2カップ）

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