ズッキーニとキュウリの違いは何ですか?

これらの似たような野菜は、用途も風味も大きく異なります。

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ズッキーニとキュウリは多く共通点は、夏に収穫されること、角が丸い長い野菜であること、皮が鮮やかな緑色であることなどです。

しかし、味見をせずに、あるいは誤ってズッキーニパンの代わりにキュウリパンを作ってしまうことなく、この2つを区別する方法があります。

キュウリとズッキーニの類似点は何ですか?

キュウリとズッキーニには、見た目以外にも多くの共通点があります。どちらも同じウリ科に属し、この科には他の多くの種類のカボチャ、カボチャ、ヒョウタン、さらにはメロンも含まれます。どちらも正式には果物ですが、野菜の仲間に入れられます。そして、どちらも皮は濃い緑色で、中身はクリーミーな白色です。

キュウリとズッキーニはどちらも味はマイルドですが、ズッキーニの方がキュウリよりも少し甘いです。

プロのヒント：パスタのより健康的な代替品を探しているなら、キュウリかズッキーニを使うといいでしょう。麺を作る。

キュウリとズッキーニの違いは何ですか?

農産物直売所やスーパーマーケットでズッキーニとキュウリを見分ける際に役立つ特徴がいくつかあります。ズッキーニは上部に太くて木質の茎があり、皮は少し柔らかく（斑点が付いていることが多いです）、キュウリはワックス状で硬い皮で、表面の質感がでこぼこしていることが多いです。

切ってみると、違いがよくわかります。キュウリはシャキシャキとした冷たい食感で、種が多く目立ちます（種なしの品種はいくつかありますが）。一方、ズッキーニはもう少しスポンジ状で、種はわずかです。

しかし、最大の違いは、この 2 つの野菜がレシピでどのように使用されるかです。一般的に、ズッキーニは調理済みで提供され、キュウリは生で提供されますが、それぞれのルールに反する料理もいくつかあります。

キュウリとズッキーニはお互いに代用できますか?

ほとんどの場合、ズッキーニとキュウリは、お互いに代用できません。特に、キュウリは生で食べるのが一番おいしく、ズッキーニはほとんどの場合、調理して食べるからです。生の料理では、キュウリの代わりに薄くスライスしたズッキーニをサラダに使ったり、千切りにしたズッキーニの代わりに千切りにしたキュウリをポケボウルに使ったりと、お互いの代用は可能です。

味や食感は若干異なりますが、レシピは成功するはずです。