アイリッシュコーヒー

たった 10 分で、この伝統的なアイリッシュ カクテルを作ることができます。

写真:

デュリン/ゲッティイメージズ

アイリッシュ コーヒーは、何世代にもわたって受け継がれてきたレシピのように思われるかもしれませんが、その起源は 1950 年代にまで遡ります。アイルランドのシャノンにあるコーヒー ショップのオーナーが、初めてコーヒーとウイスキーを組み合わせたのです。この飲み物は一見簡単に作れそうに見えますが、さらにおいしくする方法があります。

例えば、最高品質のコーヒーとクリームを贅沢に購入し、タラモア・デュー、レッドブレスト、ジェムソンなどの伝統的なアイリッシュウイスキーと組み合わせてみましょう。さらに酔わせたい場合は、いつものホイップクリームアイリッシュ クリーム リキュールを作るには、クリームに少し加えてもよいでしょう。最後に、コーヒーにコーヒー リキュールを 1 ショット加えると、コーヒーの風味が引き立ちます。

材料

  • 2 小さじ 黒砂糖

  • ¾ カップ ホットコーヒー

  • 1 1/2 オンス アイリッシュ・ウイスキー

  • 1 オンス ホイップクリーム

方向

  1. 耐熱グラスにブラウンシュガー小さじ2杯を加えます。

  2. 熱いコーヒーを3/4カップ注ぎます。

  3. ウイスキーを1 1/2オンス加えます。

  4. ホイップクリームを1オンススプーンで入れます。