ブラックベリー入り赤サングリア

ライトボディからミディアムボディの赤ワインの風味をグレードアップします。

写真: モーラ・マケボイ

私たちはサングリアの簡単なレシピが大好きです（例えばホワイトサングリアあるいは秋のサイダーサングリア) ですが、この赤いサングリアは、あなたが用意する必要のある唯一のものです。ピッチャーに赤ワインを 1 本注ぎ、ブランデーと砂糖を少し加え、新鮮なフルーツとクラブソーダをたっぷり加えるだけです。

冷蔵庫で 1 時間寝かせると、フルーツとワインの風味が見事に溶け合います (マセレーションとも呼ばれます)。これでサングリアの出来上がりです。私たちはリオハ (サングリア自体もスペイン産) が大好きですが、ライトボディからミディアムボディの赤ワインでも十分です。

材料

  • 1 リオハまたはその他のライトボディまたはミディアムボディの赤ワイン1本

  • 2 大さじ 砂糖

  • 1 オンス （大さじ2）ブランデー（オプション）

  • 1 ネーブルオレンジ（薄切り）

  • 1/2 大きくてふっくらとしたブラックベリー 1 パイント

  • 1 カップ ソーダ水

方向

  1. ワイン、砂糖、ブランデー（使用する場合は）を大きなピッチャーに入れてかき混ぜ、砂糖を溶かします。

  2. フルーツを加え、クラブソーダを注ぎます。

  3. フルーツを浸み込ませてサングリアを甘くするため、食べる前に 1 時間以上冷蔵庫で冷やします。氷を入れた背の高いグラスで提供します。

栄養成分表（一食当たり）

139 カロリー
18グラム 炭水化物
1mg タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 6
カロリー 139
1日の摂取量に対する割合*
ナトリウム9mg 0%
総炭水化物18グラム 7％
タンパク質1mg
カルシウム44mg 3%
鉄1mg 6%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。