レモンアイスティー

夏は、グラス一杯の甘いお茶の喜びを味わわなければ夏とは言えません。この自家製バージョンは、7月4日の爆竹のようにその喜びを高めてくれます。私たちのレモンアイスティーのレシピは、新鮮なレモンを丸ごと使用しています。そしての皮—新鮮なミントの葉を一握りか二握り加えると、ボトルからは得られない風味豊かな、暑さを吹き飛ばす爽快ドリンクが完成します。

このレシピの 15 分間の作業時間のほとんどは、コンロでレモンの皮を浸したシンプルなシロップを作ることです。このテクニックにより、グラスに溶け残った砂糖がなくなるのです。他の準備は、ティーバッグを準備して、シロップ、新鮮なレモン汁、冷水、氷を加えるだけです。あとは、注いで、サーブして、「ああ！」という声を聞くだけです。

このレシピを頻繁に使用する方や、キッチン用品チャンネルナイフを購入するといいかもしれません。カネルナイフとも呼ばれるこの柑橘類の皮むきツールは、カクテルの飾り付けにクリエイティブな効果をもたらすバーテンダーに愛用されています。このナイフには、柑橘類の果物や野菜の皮を深く切り込み、装飾的なリボンやツイストを作るために設計されたユニークな V 字型の刃が付いています。

材料

• 2 大きなレモン

• 1¼ カップ 砂糖

• 2 カップ 新鮮なミントの葉、飾り用にさらに追加

• 6 紅茶ティーバッグ

• 1/2 カップ 新鮮なレモンジュース

方向

栄養成分表（一食当たり）