リコッタ、アーモンド、レーズン入りエンダイブ

材料

  • 1/2 カップ 無塩ローストアーモンド

  • 1/2 カップ ゴールデンレイズン

  • 2 大さじ 新鮮なチャイブのみじん切り

  • 3 大さじ エキストラバージンオリーブオイル

  • ⅛ ティースプーン コーシャーソルト

  • ⅛ ティースプーン コショウ

  • 4 エンダイブ、端を切り、葉を分けておく

  • 1 1/2 カップ リコッタ

方向

  1. 小さなボウルに、アーモンド、レーズン、チャイブ、油、塩、コショウを入れて混ぜます。

  2. エンダイブの葉を皿に並べ、その上に新鮮なリコッタチーズを一かけらとアーモンドミックスをスプーン一杯分ずつ乗せます。

栄養成分表（一食当たり）

288 カロリー
21グラム 脂肪
18グラム 炭水化物
11グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 6〜8
カロリー 288
1日の摂取量に対する割合*
総脂質21グラム 27%
飽和脂肪7g 35%
コレステロール32mg 11%
ナトリウム96mg 4%
総炭水化物18グラム 7％
総糖分9g
タンパク質11グラム 22%
カルシウム179mg 14%
鉄1mg 6%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。