サクサク、クリーミー、神：「Friss-Dich-Dumm」ケーキの世界最高のレシピ

「Friss-Dich-Dumm」ケーキのレシピ

材料

• 300 G Mehl
• 3 TLベーキングパウダー
• 塩のピンチ
• 70 gブラウンシュガー
• 卵1、サイズm
• 150 gカルテバター

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• 400 mlミルク
• 砂糖50 g
• 小さじ1バニラパステ
• パケットプリンパウダー、バニラ
• 100 g zimmerwarmeバター

• 50 gバター
• 塩のピンチ
• 80 gの砂糖
• 300 gのクルミ

• ダークチョコレート100 g

準備：

1. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をボウルに混ぜます。次に、卵と冷たいバターを小片に加えます。
2. すべてを滑らかな生地にこね、長方形のプレートに形成します。これを、約30分間、フィルムとコールドステーションに包み込みます。
3. オーブンを180°Cの上/下の熱に予熱します。ベーキングペーパーで生地を巻き上げ、天板に置きます。
4. ここで、ショートクラストのペストリーをフォークで刺し、中程度の棚で約15分間焼きます。完成した床を完全に冷まします。
5. その間、砂糖、バニラペースト、プリンパウダーを鍋に入れて牛乳をかき混ぜ、塊がプリンを厚くなるまで絶えず攪拌しながら沸騰させます。
6. プリンを冷やして頻繁にかき混ぜて、肌が形成されないようにします。プリンがぬるま湯になるとすぐにバターをかき混ぜます。次に、床に塊を広げます。
7. 次に、鍋でバター、塩、砂糖を溶かします。クルミを加えて、中火でわずかにカラメル化します。
8. カラメル化されたクルミをプリンに広げて冷まします。
9. キャスティングのために、ダークチョコレートを小さく刻み、水浴で溶けます。最後に、液体チョコレートを、フリスディッチダムケーキの上にストライプに流します。ケーキを冷やして楽しんでください。