2025年の私のお気に入りドリンクはすでに決まっています：限定レシピはこちら

フランスと日本– 編集者のアリーナ・エッカートが特に好きな 2 か国。しかし、彼女はスイスで彼らがこれほど巧みに混ざり合うとは予想していなかったでしょう... ローザンヌの涼しい夜、私はロビーバーに入りましたロイヤルサボイ。 20 世紀初頭に遡るこのバーは、常に地元の人々やホテルの宿泊客の人気の待ち合わせ場所です。現在では、スタイリッシュでモダンな家具と、過去を生かしたエレガントなタッチが組み合わされています。

快適な肘掛け椅子に座りながら、その雰囲気を満喫します。空気は隣接するシガー ラウンジからの葉巻のほのかな香りで満たされ、作りたてのドリンクの香りと調和します。贅沢な雰囲気の中で座ってリラックスするのに最適な場所です。

それを注文しますライチ酒至福、バーのマネージャーが私にくれたカクテルフランソワ＝ザビエル・バスケスが推奨されます。バーでは、甘いパティスリーや風味豊かな軽食を取り揃えた「Goûter du Royal」も提供しており、もちろん私もいくつか試してみました。

ドリンクを試飲させてもらったときは、とても感動しました。見た目は白乳色であまり目立たないのですが、私は基本的にフルーティーで甘いジュースやドリンクを注文するのが好きなので、ライチとピーチが好きだと思いました。繊細なタッチは、酒(ここにありますJunmai Daiginjo使用）ライチの甘みと絶妙にマッチする「Sake Bliss」ピーチリキュール。フルーティーでフローラルな香りがリチシロップヴァレー州産のリンゴジュースが、ゆず丸くなった、彼ら上質な酸味を与えます。

素晴らしい点は、バーテンダーから秘密のレシピを聞き出し、皆さんと共有することができたことです。簡単にリミックスできます。材料は次のとおりです。

ライチ 日本酒 ブリスは、日本の洗練とフランスの優雅さが完璧に融合したもので、まさに私の好みです。 2025年は間違いなくもっと頻繁にこの飲み物を楽しむでしょう。ぜひテイスティングをお楽しみください！