フードエディターのエリザベス・タッター: 今週の私のレシピ

こんにちは、私のキッチンへようこそ。私はフロイントのフードエディターのエリザベスです。私はおいしい食べ物が大好きで、新しいレシピを試すのが好きです。最近、私は毎週、私のキッチンに来て、または私のグルメのインスピレーションフォルダーを見て（はい、本当です）、今週の私のレシピを共有するよう招待しています。仕事の後の簡単な毎日の食事、週末のおいしいケーキ、革新的な創作物、または最近発見したまったく新しい食のトレンドなど。

今週のレシピ：クリスマスナッツウェッジ

死ぬ特にたくさんのゲストやクリスマスパーティーがあるときは、すぐに忙しくなってしまいます。ボクシングデーに向けてケーキを焼くためにクリスマスでもキッチンに立たなければならないこともあるでしょう。しかし、私は完璧な解決策を見つけました。シンプルなヌセッケン。みんなに好かれ、かわいいクッキー瓶に入れれば数日間保存できるので、リラックスさせるのに最適です。準備する。ナッツコーナーは特にお祭り的ですか？いいえ、焼いた後の生地はあります形に切る完全に自由に好きな形に成形できます。休日のお気に入りは？かわいいクリスマスツリー！これにより、最もシンプルなレシピでも完全にクリスマスっぽくなります。

美しい形にし、チョコレートとシュガーの星やパールで飾ると、ナッツの角がひとつになります。クリスマスのおやつ。なぜなら、誰もが常にナットウェッジが好きで、どんなに見た目が美しくても、誰もそれに抵抗できないからです。これは成功しますそれも飾るとても軽くてそれで数日前に– 忙しい休日にぴったり！

一味違うクリスマスベーキング: クリスマスナッツウェッジ

ベーキングトレイの2/3分の材料（私は通常2倍の量を作ります）

小麦粉 225g
ベーキングパウダー小さじ1
砂糖100g
バニラシュガー 1袋
卵黄 1個
1 いいえ
ソフトバター 100g

アプリコットマーマレード大さじ3
バター 150g
砂糖 150g
バニラシュガー 2袋
水大さじ3
ヘーゼルナッツ 100g
みじん切り/スライスアーモンド 100g
刻んだ/平らにしたヘーゼルナッツ 100 g

ほろ苦いアイシング約75g
必要に応じてシュガーパールを飾ります

準備：

生地の材料をすべて混ぜ合わせ、生地を作ります。ベーキングペーパーを敷いた天板に、天板の2/3が覆われるように薄く（約7mm）伸ばします。ジャムを薄く塗ります。
オーブンを180度の上下加熱に予熱します。
トッピング用に、バター、砂糖、バニラシュガー、水を鍋に入れてかき混ぜながら溶かします。
その間に、アーモンドとヘーゼルナッツを混ぜ、溶かした砂糖とバターの混合物に加えます。よくかき混ぜて少し冷まします。次に、これらを生地の上に慎重に広げてジャムにします。
熱したオーブンで約25分間焼きます。
焼いた後、冷ましてからクリスマスツリーの形に切ります。ベーキングペーパーからテンプレートを切り取り、ナットの角に置き、ナイフでテンプレートの周りを慎重に切ります。いくつかのクリスマスツリーを並べて並べることができるように、非常に均等な形を使用しています。常に 1 つは正しい方向に、もう 1 つは逆さまにします。
指示に従ってアイシングを加熱し、ナッツの角をガーランド模様で覆います。お好みに応じてシュガーパールを飾ります。