残ったマッシュポテトはどうすればいいですか？

多すぎるということはありませんもちろん、テーブルを片づけているときに、皿の底にまだそれらの山が残っているまで。もちろん、翌日ジャガイモを再加熱して、他の料理のベッドとして使用することもできます。ぶらぶらすることもあるかもしれませんが、別の方法があります。

ニョッキからポテトパンケーキまで、残ったマッシュポテトは思っている以上にいろいろなものに変身します。

余ったマッシュポテトを楽しむ7つの方法

残ったマッシュポテトの見た目や味を魅力的にする方法を使い果たした場合、これらの新しいテクニックは、通常の戦術からの脱却として非常に必要とされるでしょう。

1. ポテトパンケーキ

残ったマッシュポテトを、ベーコン、チャイブ、塩味のフェタチーズ、ピリッとしたケッパーなどのお好みの風味豊かなミックスインをたっぷり詰めたふわふわの風味豊かなパンケーキに再利用します。少量の小麦粉と卵を使用して、冷たいマッシュポテトを円盤状に叩いたときに混合物がまとまるまで結びます。パンケーキを中性油で両面がきつね色になるまで浅く揚げます。温かいままサワークリームをトッピングしてお召し上がりください。

2. ダッチェスポテト

残ったマッシュポテトを美しいキスの形に絞り、もう一度焼いて、新鮮なジャガイモのおかずを作りましょう。外側はカリカリですが、中心はまだ柔らかく、残ったスパッドは、このようにすべてが噴出していると認識できなくなります。

3. ポテトワッフル

これらのジャガイモに小麦粉と卵を加え、ワッフルアイロンを引き出します。マッシュポテトは素晴らしいワッフルを作るためです。チーズ、ネギのスライス、またはその他の新鮮なハーブを混ぜて風味を高め、その上に素晴らしい朝食のために。

4. シェパーズパイ

残り物のマッシュポテトをこの古典的な心地よいキャセロールにトッピングしてください。最も良い点は、肉の詰め物が主に玉ねぎ、ビーフスープ、冷凍野菜など、すでに手元にあるであろう食料庫の必需品に依存していることです。

5. ポテトロール

マッシュポテトは最もふわふわのロールの一部を作ります（通常のマッシュとマッシュの両方））。残り物を生地に混ぜて、夕食のしなやかな食感を実現します。そして、同じことが当てはまります...

6. ポテトキャセロール

ベーコン、チェダーチーズ、ねぎを加えて残り物を増量する二度焼きポテトキャセロールのレシピで、マッシュポテトをサイドディッシュからメインディッシュに変えましょう。ただし、ブロッコリー、細切り豚肉、ハラペーニョなど、お気に入りのベイクド ポテトのトッピングをさらに追加することを妨げるものはありません。

7.ニョッキ

これらのイタリアのジャガイモ団子は、ジャガイモを調理してマッシュすることから始まるので、残り物があれば、すでにパスタの半分まで完成しています。ジャガイモが生地を形成するまで小麦粉を混ぜる必要がありますが、小麦粉を多量に混ぜたり捏ねたりすると、濃厚で粘着性のあるニョッキができてしまうので、優しく控えめにしましょう。

余ったマッシュポテトの保存方法

冷やしたマッシュポテトは密閉容器に入れて冷蔵庫で4日間保存できます。マッシュポテトもよく冷凍できます。密閉容器またはフリーザーバッグに入れて、最長 3 か月間保存するだけです。マッシュポテトは使用前に冷蔵庫で一晩解凍してください。

残ったマッシュポテトを温め直す方法

電子レンジは便利ですが、マッシュポテトが乾燥してしまう傾向があるため、私たちはマッシュポテトをコンロまたはオーブンで再加熱することを好みます。コンロやオーブンで再加熱する場合でも、クリーミーな食感を復活させるために、牛乳やクリームを追加する必要がある場合があります。