ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
雪の日ですね!南部では他の地域ほど雪の日は多くありませんが、時々雪が降ります。私たちはチームに、家にいて、さらに温かくて心地よいものを探しているときに作るための頼りになるレシピをいくつか共有するように依頼しました。彼らのお気に入りをいくつかご紹介します。
グレッグ・デュプリー;フードスタイリスト:キャット・スティール。プロップスタイリスト: クレア・スポレン
「私は体を温めて数日間食べるために唐辛子を大量に作るのが好きです!私は七面鳥のひき肉で作り、玉ねぎとニンニクをハラペーニョで炒めて辛さを加えています。」 -メーガン・オーバーディープ、シニアライター
アントニス・アキレオス。プロップスタイリング:クリスティン・キーリー。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール
「トルテッリーニは子供の頃から私にとって心安らぐ食べ物の一つで、今でも病気のときや天気が暗いときに食べたくなります。この居心地の良い焼きバージョンは寒い日のチケットです。たんぱく質を増やすために、細切りまたは刻んだ鶏肉を加えるのが好きです。」 -メアリー・シャノン・ホーズ、編集者
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
「今すぐ言ってください。チキン!ポット!パイ!チキンポットパイほど私の胃と心を慰めてくれるものはありません。私は単一のもの(スープやパスタなど)の食事の大ファンではありませんが、パイ生地のカリカリとした食感と、内側の滑らかな食感、そして肉と野菜の噛みごたえが私にとってこのレシピのお気に入りです。さらに、母のことを思い出させてくれるので、いつも心が温かくなります。」 -Katie Akin、アシスタントコピーエディター
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
「メンフィスで育った私たちは、「雪の日」があまりありませんでしたが、雪が降ったときは、いつも父にとって、大好きな食事を作る口実でした。父はいつも「今日はトマトスープとグリルチーズの天気だよ」と言いました。もちろん、少しでも混乱の兆しがあるときは、私もそうするつもりです。」 -レベッカ・ベア、シニアニュース編集者
アントニス・アキレオス。小道具スタイリスト:ケイレブ・クラーク。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール
「アイリッシュ コーヒーほど、雪の日の万能薬 (またはシャベルの後のおやつ) に勝るものはありません。ホイップ クリームを加えると、これが本当におやつになります。」 -メーガン・オーバーディープ、シニアライター
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
「雪が降ると予報されているときは、スロークッカーでチキンチリを作るための材料が必ず手元にあることを確認します。降雪を楽しみに外に出た後に食べるウォームアップに最適な食事です。すべての仕事。」 -ジェナ・シムズ、上級編集者
アリソン・ミクシュ。フードスタイリスト:カレン・ランキン。小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル
「ビーフシチューと堅いフランスパン、赤ワイン一杯、そしてパチパチと音を立てて焚き火をするのが、完璧な雪の日を過ごすための私のレシピです。」 -Tara Massouleh McCay、旅行&文化シニア エディター
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
「ソファでくつろぎたいときに、その名に恥じないこの居心地の良いスープを作るのは決して後悔することはありません。作るのにそれほど難しくも時間もかかりません。」 -ケイトリン・サディク、編集者
ステイシー・K・アレン。フードスタイリスト:チェルシー・ジマー。小道具スタイリスト: クリスティーン・キーリー
「雪の日は、家で丸まってくつろぐと、どんな日であっても週末のように感じられるので、パンケーキはいつでもいいアイデアです。」 -ベッツィ・ワトソン、老人ホーム編集者
ブレナン・ロング/サザン・リビング
「私は毎年冬にエバミルクの缶を買って食料庫に保管しています。スノーアイスクリームを作るのに十分な白いものが手に入ることを願っています。子供たちはとても気に入っています。特に、残っているチョコレートキャンディーを混ぜると、子供たちはとても気に入っています。」クリスマスの靴下から。」- リビー・マイナー、コピーチーフ
ビクター・プロタジオ。フードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサーリング。小道具スタイリスト: キオシア・マギー
「スープを飲みたくないときは、温かくて心地よいパスタ料理を選ぶことが多いです。このワンポットレシピはとても簡単で、本当においしいです。」 -Krissy Tiglias、編集長、GM
デザートに定番のチョコレートチップクッキーを作れば、楽しい夜が過ごせます。 -Tara Massouleh McCay、旅行&文化シニア エディター