あなたがブルシンのファンであるなら、そのクリーミーでニンニクに向かって広がるスプレッドは、このブルシンチーズパスタレシピを試すためにゼロ説得力が必要です。しかし、あなたが馴染みがないなら、これを知ってください：1つの成分（それはブルシン）は、基本的に1つの成分（チェリートマト）を、それを食べることができないほど簡単で迅速な豊かで豪華なパスタソースに基本的に1つの成分（チェリートマト）を変えるために信じられないほどの力を保持します。あなたが一日中過ごしたことを彼らに伝えてください - 私たちはあなたの秘密を共有しません。
このパスタは、チーズのためにクリーミーでガーリック前に風味があります。調理中にトマトが放出する液体は、ブルシンがソースに変わるのに役立ちます。それは、より多くのパスタ水とパルメザンで濃くなり、乳化します。
リガトーニの管状の形状は、麺の内側と外側の両方にソースがしがみついて、非常に満足のいく噛みつきになりますが、必要に応じて別の形状を使用できます。そして、古典的なブルシンでこれを試した後、スプレッドとハーブのフレーバーを変更して、後で同様に簡単だがまったく異なる食事を検討してください。
ブルシンとは何ですか？
ブルシンはゴーナレーチーズで、柔らかく拡散しやすいクリームチーズで、通常はフレーバーとハーブが追加されています。古典的なブルシンはニンニクとハーブと混合されていますが、ブラックトリュフ＆シーソルトやエシャロット＆チャイブなど、他の品種を購入できます。
編集者メモ：このレシピは、マリアンヌ・ウィリアムズによって開発されました。イントロはキンバリーホランドによって書かれています。
