キッチンカウンターは、さまざまな用途に使われます。料理の準備以外にも、ジャンクメールや余分な装飾品、ほとんど使われていない家電製品、さらには宿題の場にもなります。こうした余分な活動は、乱雑な、そしてキッチンで過ごす時間が楽しくなくなります。(それに、表面をきれいにできないと、どうやって掃除すればいいのでしょうか?)そこで、以下のヒントに従って、この雑多なスペースを効率化し、食事の準備を早くして、片付けを簡単にしましょう。
最近使用した家電製品を検討する
あなたは毎朝フレッシュジュースを作る人ですか?それとも望む毎朝フレッシュジュースを作りたいですか?後者のグループに属し、これまで家電製品を外に置いておいてもやる気が出ないのであれば、新しい置き場所を見つける時期です。トースター、ブレンダー、コーヒーメーカーをカウンターの上に置くには、毎日使用する必要があります。その高級なスタンドミキサーやフードプロセッサーは、貴重なキッチンスペースをほぼ確実に不必要に占有しています。
いくつかのツールを再配置する
同様に、同じまな板やナイフを何度も使うのであれば、他の道具は必要ないかもしれません。少なくとも週に一度は使用する道具のためにカウンタートップのスペースを確保しましょう。その他の道具は手の届きにくい場所に置いておけます。
家電ガレージを建てる
家電ガレージは、その名の通り、家電を保管する場所です。あなたが器用な人、または手伝ってくれる人がいるなら、家電ガレージを追加して、物を収納するのに便利な場所を確保できます。
いくつかのものを完全に処分する
場合によっては、道具や器具を引き出しやキャビネットに移すだけでは済まないかもしれません。いいえ、ただ物を処分するだけでよいかもしれません。本当に 2 本 (またはそれ以上) のスパチュラが必要ですか? 多くの料理人は、それぞれの道具を 1 つのお気に入りのバージョンで効率的に作業しています。整理を始めるには、壊れた道具を捨てて、寄付する物の山を作りましょう。カウンターの上にたまっていることが多いスパイス、油、酢も忘れずにチェックしてください。
スパイスとオイルをパントリーに移す
よく使うオリーブオイルとお気に入りの塩はそのままでいいかもしれませんが、残りは片付けたほうがいいでしょう。パントリーがない?近くのキャビネットをスパイスの段付きオーガナイザーでパントリーにしたり、近くの壁に小さな棚を掛けたりしましょう。
飾りたい衝動を抑える
ブリズメーカー/ゲッティイメージズ
花瓶は 1 つで十分です。2 つでもいいかもしれません。しかし、それ以上は多すぎるかもしれません。やりすぎなくても、かわいくてスタイリッシュなキッチンを作ることができます。ディスプレイするものが多ければ多いほど、カウンターのスペースは少なくなります。
ディスプレイしておきたい美しい品々は、オープンシェルフやキャビネットの上へ移動しましょう。あるいは、ボウルや食器類はキャビネットへ移動しましょう。カウンタートップの人気のスポットに置く品々は、定期的に入れ替えられることを覚えておきましょう。
着陸ゾーンをクリアする
レンジ、シンク、冷蔵庫の前に立ちましょう。鍋を冷ます場所、洗うのを待つ食器、買い物袋を開ける場所など、常に少なくとも 1 つの空きスペースを確保する必要があります。これらのエリアを徹底的に整理します。調理器具やスパイスを引き出しやキャビネットに移動します。従来のカウンタートップの食器乾燥機を、シンク内タイプまたは乾燥マットに交換します。
メモの代替方法を見つける
キッチンカウンターを家族のメッセージセンターとして使用するのはやめましょう。カウンターを物置き禁止区域と宣言する標識を作り、メモボード、壁掛けポケット、壁掛けクリップなど、縦型のオーガナイザーを各家族のメンバーに追加して、お互いに書類やリマインダーを共有する方法に重点を置きます。
かわいい壷を拾う
マイケル・カール/EyeEm/ゲッティイメージズ
カウンターに置いておけるほどスタイリッシュなキャニスターや壷を購入し、よく使う調理器具を詰め込みます。コンロの近くの引き出しには、重要だがあまり頻繁に使わない調理器具を収納します。必要なときに簡単に取り出せます (また、後で簡単に片付けられます)。
便利な棚を掛ける
カウンターと上部のキャビネットの間のバックスプラッシュエリアは、無駄になっていることがよくあります。その長さに沿って棚を設置しましょう。「スリムなフローティング シェルフを使用すると、小さなものをカウンターから離して置くことができます」とプロの整理整頓家、ジェイミー ノヴァックは言います。「折りたたみ式バージョンも、使用していないときに壁やバックスプラッシュに沿って折りたたむことができるので、便利なオプションです。」
磁気ナイフストリップを取り付ける
「数種類の幅がある壁掛け用マグネットテープは、ナイフやその他頻繁に使用する調理器具を引き出しやかさばるカウンタートップのホルダーから遠ざける賢い方法です」とプロの整理整頓家ケイト・マーティンは言います。
コーヒーマグを掛ける
上の写真をよく見てください。わかりますか?上部のキャビネットからコーヒーマグがぶら下がっています。棚やキャビネットの下部にフックを付けると、コーヒー ステーションの周りのスペースを空けることができます。
カートに転がる
スペースが足りないだけかもしれません!小さなキッチンカートを持ち込むことを検討してください。収納スペースと作業スペースが少し増えます。私たちは実際に広範囲にわたるテストを行って、最高のキッチンカート。
一つのトレイに物を詰め込む
もちろん、カウンタートップを完全に空にするのは現実的ではありません。でも、1 つのきれいなトレイに収まるように物を減らすことはできるかもしれません。こうすれば、雑然としたものではなく、目的のある小品のように見えます。そして、カウンターを拭くときに、すべてを片付けることができます。
すべてのデバイスを削除
郵便物と同じように、携帯電話やタブレット、ノートパソコンもキッチンに置いてはいけません。まず、台所に置かないと、どんどん増えて占領されてしまいます。また、こぼすと危険です。デバイスを充電できる新しい場所を見つけましょう。玄関のそばのコンソールやデスクの上などはどうでしょうか。
すべての郵便物と書類を追放する
ネストル・マルティネス・ニエバ/ゲッティイメージズ
キッチンカウンターに郵便物を集めて仕分けするための専用のバスケットがない限り、郵便物はそこに置くべきではありません。その代わりに、毎日郵便物を開く習慣をつけましょう(難しいのは分かっていますが)。組織システムを作成する机や玄関に置いてください。そして、子供たちに毎晩寝る前に宿題を終わらせてもらいましょう。
料理本を棚にしまおう
イザベル・パヴィア/ゲッティイメージズ
お気に入りの料理本を手元に置いておきたくなるかもしれませんが、カウンターから離れた場所に置いた方がよいでしょう。野菜を切るスペースが増えるだけでなく、料理本にオランデーズソースをこぼすリスクもなくなります。料理の喜び料理本をキッチンアイランドの棚、カウンターの上のオープンシェルフ、または近くのキャビネットに移動します。
調理しながら片付ける
料理中に片付ける習慣がないと、スプーン、ヘラ、缶切りなどがキッチンカウンターにたまってしまうことがよくあります。料理や食事の準備が終わったら、キッチンをざっと見回してください。使用した調理器具をすべて手に取り、シンク(手洗いが必要な場合)または食器洗い機に直接放り込みます。
ターンテーブルを活用する
NAKphotos/ゲッティイメージズ
キッチンカウンターのスペースを空けるには、ターンテーブルを 2 つ注文します。1 つはパントリー用、もう 1 つは冷蔵庫用です。常温の調味料やよく使うスパイスはパントリーまたはキャビネットの回転トレイにしまっておき、冷えた調味料は冷蔵庫のトレイに置きます。乱雑なカウンターの上で黒コショウの瓶を探す代わりに、ターンテーブルを軽く回すだけでキャビネットから取り出せます。