デザイナーがオープンコンセプトのキッチンを好む理由と嫌う理由

リノベーションに取り組んでいる場合でも、ゼロから家を建てている場合でも、キッチンの設計決して簡単なことではありません。家電の種類や選択などの細かい部分に入る前に、カウンタートップの仕上げ、スペースに最適なレイアウトを決定する必要があります。

オープンコンセプトのキッチンを自宅に取り入れようと考えているものの、それが家族にとって最善の選択かどうか確信が持てない場合は、ここで専門家がこのタイプのセットアップの長所と短所について議論しているので、ぜひお読みください。

利点: オープンコンセプトのキッチンは狭いスペースに最適

クリガーマン・アーキテクチャー・アンド・デザインのパートナーであるドリュー・デイビス氏によると、オープンコンセプトのキッチンと狭いスペースキッチンは、料理を準備している間にゲストが自然に集まり、会話を交わす場所なので、その自然な傾向をサポートしない手はありません。

さらに、壁がないので、家が狭く感じなくなるかもしれません。「オープンコンセプトのキッチンは、より明るく、より広く感じられることが多いのです」と、DATE Interiors の創設者、モリー・トーレス・ポートノフ氏は言います。

長所：オープンコンセプトのキッチンは家族向けの住宅に実用的

料理をしながら子供たちの様子を見守りたいと思いませんか？オープンコンセプトのキッチンなら、それが簡単にできます。「親は宿題や工作をしている子供たちと交流したり、ただ見守ったりすることができます」とデイビス氏は言います。

短所：オープンコンセプトのキッチンではプライバシーがほとんどない

料理が大好きで、たくさんの道​​具や器具を所有している場合、キッチンカウンターにデイビス氏は、隣の部屋から見える窓が気になり始めるかもしれないと指摘する。

香りを抑えることも問題です。調理の匂いを避けるオープンスペース全体に浸透しているのでしょうか？とポートノフ氏は言います。

そのため、フォーマルな場でゲストをおもてなしする場合には、オープンキッチンは賢明な選択ではないかもしれません。「キッチンを閉め切って、舞台裏の活動による騒音や臭い、喧騒を遮断すると良いでしょう」とデイビス氏は付け加えます。