「プラザシャンパンパンチ」は大晦日に作るのにぴったりのカクテル

ニューヨークのプラザホテル発のフレンチ 75 カクテルをアレンジしてお試しください。このレシピは大量に作れるので、おもてなしにも最適です。

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ジェン・コージー

ニューヨークの象徴的なプラザホテルでは、クラシックなフレンチ75カクテルその豪華なシャンパンバー、これは、おもてなしに最適な、活気のあるスパークリングパンチのレシピです。1 回のバッチで 8 人分作れるので、バーテンダーの役を演じる必要がなく、ゲストと一緒にくつろぐことができます。

ベースは、このドリンクに独特の色を与える鮮やかなトロピカルティー、レモンジュース、ジンで作られ、シンプルなシロップで甘くされています。ロゼシャンパンまたはスパークリングワインを加えると、活気があり特別な炭酸カクテルになります。

このカクテルには、深みのある鮮やかな色合いのトロピカルティーが最適です。Tazo Passion は広く入手可能ですが、ハイビスカスベースのお茶ならどれでも使えます。

材料

組み合わせるジン、レモンジュース、シロップ、紅茶をピッチャーなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。最低 4 時間、最大 1 日間冷やします。
パンチをサービングピッチャーまたはパンチボウルに移します。シャンパンを注ぎます。必要に応じて、イチゴとレモンの輪切りを飾ります。
シンプルシロップ
小さな鍋にグラニュー糖 1/2 カップと水 1/2 カップを入れ、中火でかき混ぜます。かき混ぜながら、砂糖が溶けるまで約 1 分間煮ます。約 1/2 カップ分になります。冷蔵庫で最大 2 週間保存できます。