母が気に入った包丁を見つけるのに 20 年以上かかりました。これが彼女の新しい No. 1 です。

私の長年の人生の中で、母が何かに感動して「すごい」と言ったことはほんの一握りしかないと思います。しかし、それはまさに彼女が最初にニンジンを切った後に言ったことです。HexClad ダマスカス鋼 8 インチ シェフナイフ。ナイフはまったく抵抗なく通り、彼女に最もきれいなスライスを残しました。

私はブランドからナイフをプレゼントされましたが、料理をあまりしない人間として、ナイフのニュアンスを本当に理解することはできません。良いナイフと優れたナイフ, 手の感触を確かめるため、母にも試してもらいました。初めてニンジンを使ったとき、彼女は明らかに感銘を受けましたが、彼女が最近専門的に研いだナイフが HexClad のように硬い野菜を切ることができなかったことにはさらに驚きました。 「とてもスムーズで正確です」と彼女は韓国語で私に言いました。

HexClad 8 インチ シェフナイフ

使い始めて数日後 (彼女は 1 か月以上ナイフをテストしました)、彼女はそれが新しいお気に入りであると宣言しました。これは 20 年以上かかりました。 「とてもバランスが取れていて、余分な作業は必要ありません」と彼女は言いました。 「それはあなたが切っているものの中をただ滑っていくだけです。」彼女は家庭料理人であるだけでなく、前職では大企業で法人メニューの監修やコーディネートも行っていました。基本的に、彼女は大衆と私たちの小さな家族の両方のために何年も料理をしてきたので、かなりの量のカトラリーを使用してきました。そして彼女は、この HexClad が登場するまでは最高のものを使っていたと心から思っていました。

サイズの点では設置面積は小さいですが、HexClad シェフナイフの刃は 67 層のダマスカス鋼で作られており、その品質と効率性において大きなポイントを与えています。重くないのに信じられないほど耐久性があり、関節痛を時々経験する人（私の母のように）にとっては特に好ましい組み合わせです。彼女はキムチを準備するために韓国の大根を刻んだり、ステーキを切り落として炒め物用に立方体に切り、あらゆる種類の葉物野菜やパンさえも食べ物をつぶさずに滑走しました。準備が簡単になったことで、食材を切ったり下ごしらえしたりする時間も短縮されました。

これまでのところ、それは、のみ母がもらってからずっと使っているナイフ。クリスマスが近づいているので、彼女はさりげなくクリスマスのことをほのめかしてくれると思います。菜切包丁または三徳包丁彼女のコレクションに加えるために。

HexClad はそのハイブリッドで急速に名声を博していますが、ステンレス製の調理器具、ナイフも同様に印象的なキッチンツールのセットであり、ラインナップに追加する価値があります。個別に購入することも、セットで購入することもでき、まとめ買いでお得に購入できます。

HexClad 三徳包丁

HexClad菜切ナイフ

HexClad エッセンシャルナイフ 6 点セット

HexClad 磁気ウォールナット ナイフ ブロック ホルダー

HexClad ハイブリッド ブナ材彫刻およびまな板、ステンレス鋼ドリップ トレイ付き