花屋が教える、花を長持ちさせる方法

• クリスティーナ・ステンベルは、ファームガールフラワーズ。
• Megan Vejby はフラワーデザイナーです。スコッツフラワーズ。

茎を切り取る

ファームガール・フラワーズの創設者兼CEOであるクリスティーナ・ステンベル氏によると、花が長持ちするには健康な茎が大切だそうです。茎は輸送中に簡単に乾燥してしまうので、花の茎を切る数インチの切り口があると、花はより効率的に水分を吸収します。花が水を吸収する表面積を最大化するために、各茎を 45 度の角度で切ります。また、茎を切るときは、すぐに水分を吸収できるように、温かい（熱くない）流水で切るようにしてください。

さらに、水を交換するたびに茎を切り直すと、花をより新鮮に保つことができます。茎を花瓶の底から数センチ離すようにしてください。こうすることで、花瓶の底が邪魔にならずに茎が自由に水を吸収できるため、茎が水分を保てます。

茎から下の葉を取り除く

スコッツフラワーズのフラワーデザイナー、メーガン・ヴェイビーは、花瓶の水面より下の葉は切り取るか摘み取ることを勧めています。これらの葉は水を細菌で汚染し、アレンジメントを早く枯らす可能性があります。水を清潔に保ち、これらの葉を取り除くことで、花を新鮮に保ち、いい香り。

直射日光や熱を避けてください

切りたての茎は驚くほど光に敏感なので、花束を窓の前に飾りたくなる誘惑に負けないでください。Stembel 氏は、フラワーアレンジメントは水分を保つために直射日光や熱源から遠ざけるべきだと言います。また、切り花は涼しい環境でよりよく育つので、可能であれば湿度の高い場所を避けるのがベストです。

毎日水を交換する

定期的に花の水を替えることも、花の見た目（と香り）を新鮮に保つためのもう 1 つのコツです。「花が古くなると、バクテリアが蓄積するのは自然なことです」と Stembel 氏は言います。「茎に新鮮な水を与えて沈殿物を取り除き、花瓶の底に堆積物がある場合は、容器をすばやく洗浄してください。」

どのくらいの水が適切でしょうか? ステンベル氏は、花を飾る前に花瓶の 4 分の 3 ほどまで冷たい水道水を入れることを推奨しています。美しい花を咲かせるには、定期的に水を交換して補充することが不可欠です。

花を挿す前に、必ず花瓶を石鹸水でよく洗ってください。石鹸も完全に洗い流してください。石鹸の残留物は花にダメージを与え、花の寿命にも影響するため、使用する前に花瓶がきれいかどうか再確認してください。

枯れた花はすぐに摘み取る

アレンジメントの中の切り花が枯れていることに気づいたら、できるだけ早く花束から取り除いてください。新鮮な果物や野菜と同様に、花はエチレンガスを放出し、これが生きている花の寿命を縮めます。枯れかけている花が隣の花を枯らしてしまうのを防ぐには、ただその花に感謝して摘み取ってください。

花の栄養を絶やさない（または自分で作る）

通常、生花の花束には、花瓶の水に加える植物用肥料の袋が付属しています。肥料を加えるときは、よく混ぜてください。水を交換した後、2 ～ 3 日ごとに花用肥料を追加します。

いざというときには、漂白剤が防腐剤としても役立ちます。「忙しい方や忘れっぽい方は、花瓶に漂白剤を数滴垂らすと、細菌の増殖が遅くなるので、花の茎の寿命を延ばすことができます」とステンベル氏は言います。

あなたもすることができます自分でフラワーフードを作る砂糖は花の成長を助けるためによく加えられますが、それだけではいけません。砂糖は細菌の増殖を引き起こす可能性があるので、天然の抗菌剤花のPHレベルのバランスを整えるために酢などを使用します。

簡単な花の栄養剤のレシピは、大さじ 2 杯の白酢またはレモン汁と大さじ 1 杯の砂糖を大きな花瓶の水に混ぜるだけです。

花の寿命は様々であることを覚えておいてください

すべての花の寿命が同じというわけではありません。品種ごとに異なり、長く続くかもしれない茎を切って花瓶に移すと、さらに短くなります。例えば、カーネーション牡丹よりもずっと長持ちします。

地元の食料品店で既製の花束を購入した場合、花束は数日前に切られている可能性があるため、花屋で切りたての花束と同じ寿命ではない可能性があります。