トーストココナッツ冷蔵庫ケーキ

4.0

（387）

15 件のレビュー

による サラ・クェッセンベリー

2016年9月27日更新

リアルシンプル.com。 写真: アンナ・ウィリアムズ

ハンズオンタイム:

20分

合計時間:

1時間20分

収率：

8人分

材料

  • ¼ カップ フレーク状の甘いココナッツ

  • 1 カップ 柔らかい泡立ちになるまで泡立てた生クリーム

  • 2 パウンドケーキ（サラ・リーなど）、各約11オンス

  • 2 カップ バニラプリン

方向

  1. オーブンを 350° F に予熱します。ココナッツをベーキング シートに広げ、オーブンで黄金色になるまで約 10 分間焼きます。調理時間の半分くらい経ったら、トレイを一度振ります。オーブンから取り出して冷まします。

  2. 中くらいのボウルに、ホイップクリームとプリンを入れて優しく混ぜ合わせます。ケーキを縦半分に切り、さらに横半分に切り、1/2 インチの層を 3 つにします。

  3. 8×8インチの正方形の型にケーキを4枚並べ、1層にします。その上にプリンミックスを約1カップかけ、ケーキを覆うように広げます。この工程を繰り返して3層にし、最後にプリンミックスをかけます。1時間冷蔵します。トーストしたココナッツを飾ってお召し上がりください。