スロークッカーチキンとビスケット

スロークッカーを取り出してそれこの定番の家庭料理を作るのに、大変な手間がかかります。乾燥タイム、セージ、マジョラム、ローズマリーを混ぜた鶏肉の調味料が、この昔ながらのチキンとビスケットの味を瞬時に引き立て、皮と骨を取り除いた鶏もも肉がさらに水分を補給します。

鶏肉がほぼ調理できたら、簡単に落とせるビスケット30 分で作れる簡単なレシピです。浅いボウルに盛り付け、クリーミーなチキンをビスケットの底に重ね、その上にビスケットの上半分をのせます。1 日目の夜はもちろん、その後の毎晩も (幸運にも残り物があれば) おいしくいただけます。

時間が足りない場合は、自家製のドロップビスケットの代わりに市販の缶入りビスケットを使ってください。

材料

• ¾ ポンド ニンジン（約4本）、1インチの長さに切る

• 2 茎 セロリ（薄切り）

• 1 小さな玉ねぎ（みじん切り）

• ¼ カップ すべての目的小麦粉

• 1 1/2 ポンド 骨なし皮なし鶏もも肉（約8枚）

• 1/2 ティースプーン 鶏肉調味料

• コーシャーソルトと黒コショウ

• 1/2 カップ 辛口の白ワイン

• 1/2 カップ 低塩チキンスープ

• 6 市販のビスケットまたはイージードロップビスケット（割る）

• 1 カップ 冷凍エンドウ豆

• 1/2 カップ ヘビークリーム

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