オレンジドリームシクルアイスボックスケーキ

クラストに関して言えば、グラハムクラッカーが最も美味しいと言わざるを得ません。ここでは、手間をかけずに美味しい味を楽しめます。

写真: ケイトリン・ベンセル

このアイスボックス ケーキは、クリーミーなオレンジ風味のフィリングがグラハム クラッカーのシートの間に敷かれ、その上にふわふわのホイップ クリームと芸術的なオレンジのスライスが飾られています。豪華なディナー パーティーにふさわしい、目を引くデザートです。ケーキの雰囲気は最高の意味でレトロです。懐かしい曲をかけて、ゲストには最高のカクテル ウェアで着飾ってもらいましょう。マティーニやオールド ファッションドも歓迎です。

材料

  • 1 （14オンス）缶入り加糖練乳

  • 1 （8オンス）クリームチーズ（柔らかくしたもの）

  • 2 小さじ オレンジの皮と新鮮なジュース大さじ2杯（オレンジ1個分）

  • 2 カップ ヘビークリーム

  • 52 グラハムクラッカースクエア（グラハムクラッカーシート 26 枚から）（1 パッケージ（14.4 オンス）から）

  • 甘味ホイップクリーム

  • 飾り用のオレンジスライスとオレンジの皮

方向

  1. 大きなボウルに練乳、クリームチーズ、オレンジの皮、オレンジジュースを入れ、電動ミキサーで中速で1～2分、滑らかになるまで混ぜます。別のボウルに生クリームを入れ、電動ミキサーで高速で2～4分、角が立つまで混ぜます。練乳の混合物にそっと混ぜ込みます。

  2. 9 インチの正方形の型にラップを敷き、型の側面から 4 インチの余白を残します。型の底にグラハム クラッカー 13 枚を敷きます。その上に 2½ カップの練乳を注ぎます。この層を 2 回繰り返し、残りのグラハム クラッカー 13 枚を注ぎます。蓋をして、少なくとも 8 時間、最大 12 時間冷凍します。

  3. ラップの端を持ち手のように使って、ケーキを持ち上げて型から外します。ケーキの上に甘いホイップクリームを塗り、オレンジのスライスとオレンジの皮で飾ります。四角に切ります。