グリルチキンとほうれん草のケサディーヤ

平日の夜に簡単に作れて、みんなに喜ばれるディナーには、チキンとほうれん草のケサディーヤをグリルで焼いてみましょう。私たちの方法は、従来のコンロで調理するよりも簡単で、トルティーヤに満足のいくカリカリ感を与え、見た目も素晴らしい焼き目をつけます。

市販のロティサリーチキンを使えば、この料理はわずか数分で完成します。レシピを入手してください。 写真: アレックス・ファーナム

材料

  • 1 2～2.5ポンドのローストチキン、肉を細切りにする

  • 4 カップ ベビーほうれん草（約3オンス）

  • 1 1/2 カップ すりおろしたモントレージャック（6オンス）

  • 4 大きな小麦粉トルティーヤ

  • 1 アボカド（角切り）

  • 1/2 カップ 市販の新鮮なサルサ

  • ¼ カップ サワークリーム

方向

  1. グリルを中火に熱します。大きなボウルに鶏肉、ほうれん草、チーズを入れます。

  2. 均等に分けて、各トルティーヤの半分に混合物を置きます。残りの半分を折り重ねて覆います。

  3. ケサディーヤを片面3～4分ずつ、チーズが溶けてトルティーヤがカリカリになるまで焼きます。

  4. ケサディーヤにアボカド、サルサ、サワークリームを添えてお召し上がりください。

栄養成分表（一食当たり）

776 カロリー
39g 脂肪
47グラム 炭水化物
59グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 4
カロリー 776
1日の摂取量に対する割合*
総脂質39g 50%
飽和脂肪15グラム 75%
コレステロール171mg 57%
ナトリウム1044mg 45%
総炭水化物47グラム 17%
総糖分3g
タンパク質59グラム 118%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。