ガーリックとパセリのシューストリングフライ
冷凍フライドポテトを豪華に盛り付けて、おいしい夜を楽しみましょう。
冷凍のシューストリング フライドポテトの存在に感謝しましょう。オーブンで少し焼くだけで、揚げずに自宅でフライドポテトが作れます。そして、フライドポテトをドレスアップするのに、パセリとニンニクほど良いものはありません。ここでの秘訣は、オーブンから取り出したらすぐにパセリとニンニクの混合物と混ぜて、フライドポテトがこの天国のトッピングにしっかりとくっつくようにし、その後、ニンニクの香りがするまでオーブンにさらに 1 分戻すことです。これは、フライドポテトをグレードアップする簡単な方法であり、パーティーを主催する場合に簡単にできます。おすすめの盛り付け: ステーキ!
材料
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2 28オンスパックの冷凍フライドポテト（Ore-Idaなど）
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¼ カップ オリーブオイル
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1 ティースプーン コーシャーソルト
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1 カップ 新鮮なイタリアンパセリの葉と柔らかい茎を粗く刻む
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2 ニンニク 1 片（粗く刻む）（小さじ 2½）
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フレーク状の海塩（盛り付け用）
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マヨネーズとケチャップ（お好みで）
方向
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ラックを上下 3 分の 1 ずつに置き、オーブンを 450°F に予熱します。フライドポテトを大きなボウルに入れ、油とコーシャーソルトで和えます。縁付きの大きなベーキングシート 2 枚に均等に広げます。フライドポテトをかき混ぜ、途中で天板を回転させながら、30 ～ 35 分間、黄金色になるまで焼きます。
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その間に、パセリとニンニクを大きなまな板の上に置きます。シェフナイフを使用して、パセリとニンニクを細かく刻みます。または、パセリとニンニクをミニフードプロセッサーで約 15 秒間細かく刻みます。
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フライドポテトが焼けたら、オーブンから天板を取り出し、すぐにパセリとニンニクの混合物と混ぜ合わせます。天板をオーブンに戻し、香りが立つまで約 1 分間焼きます。フライドポテトにフレーク状の海塩を振りかけます。お好みで、マヨネーズとケチャップをディップしてお召し上がりください。
タイミングを合わせる
このフライドポテトとウスターバターのハンガーステーキオーブンを共有できます: フライドポテトを 25 分間調理し、取り出します。ステーキをオーブンに移し、火が通るまで調理します。ステーキを休ませている間に、フライドポテトをオーブンに戻して調理を完了します。
