ダークチョコレートパンプキンダンプケーキ
これは、普段食べているカボチャとチョコレートのケーキミックスではありません。
このダンプケーキは、パイ生地の代わりに9x13インチのベーキング皿で焼いた、パンプキンパイの簡易版と考えてください。実際、私たちはクラシックなパンプキンパイのレシピケーキのベースを作るために、たっぷりの刻んだセミスイートチョコレートを加えます。そのため、一口ごとにカスタード風味のパンプキンと溶けたチョコレートのクリーミーな組み合わせが楽しめます。
さらに、チョコレートケーキのような濃厚な味のケーキトッピングも加えました。この贅沢なダンプケーキは、一口ごとにカスタードパンプキンと溶けたチョコレートの組み合わせがクセになります。まるで焼きたてのケーキのようです。かぼちゃパンチョコチップ入り。
これ以上言う必要はあるでしょうか? このドリームチーム (カボチャとチョコレート) をホリデーシーズンだけでなく、一年中楽しんでいただいて構いません。とても簡単です。
材料
基地のために
ベーキング皿用のバターまたはノンスティックスプレー
2 15オンス缶入り純粋かぼちゃピューレ
1 1/2 カップ 砂糖
1 1/2 カップ ヘビークリーム
1 カップ 砕いたセミスイートチョコレート
4 大きな卵
4 小さじ 挽いたシナモン
1/2 ティースプーン クローブパウダー
1/2 ティースプーン コーシャーソルト
ケーキミックス用
1 カップ すべての目的小麦粉
1 カップ 砕いたセミスイートチョコレート
⅔カップ 砂糖
¼カップ 無糖ココアパウダー
2 小さじ ベーキングパウダー
1/2ティースプーン 重曹
¼ティースプーン コーシャーソルト
¾ カップ (1½スティック)冷たい無塩バター
方向
オーブンを 350°F に予熱します。9x13 インチのベーキング皿にバターまたはノンスティックスプレーを軽く塗ります。
ベースを作ります。大きなボウルに、かぼちゃ、砂糖、クリーム、チョコレート、卵、シナモン、クローブ、塩を入れて混ぜます。ベーキング皿に注ぎます。
ケーキミックスを作ります。中くらいのボウルに小麦粉、チョコレート、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜ、ケーキのベースに均等に振りかけます。おろし金の一番大きな穴を使って、バターをケーキの表面に均等にすりおろします。
ケーキの端が固まり、中央がまだグラグラしている状態になるまで、45 ~ 50 分間焼きます。食べる 30 分前に冷まします。