ダークチョコレートパンプキンダンプケーキ
これは、普段食べているカボチャとチョコレートのケーキミックスではありません。
このダンプケーキは、パイ生地の代わりに9x13インチのベーキング皿で焼いた、パンプキンパイの簡易版と考えてください。実際、私たちはクラシックなパンプキンパイのレシピケーキのベースを作るために、たっぷりの刻んだセミスイートチョコレートを加えます。そのため、一口ごとにカスタード風味のパンプキンと溶けたチョコレートのクリーミーな組み合わせが楽しめます。
さらに、チョコレートケーキのような濃厚な味のケーキトッピングも加えました。この贅沢なダンプケーキは、一口ごとにカスタードパンプキンと溶けたチョコレートの組み合わせがクセになります。まるで焼きたてのケーキのようです。かぼちゃパンチョコチップ入り。
これ以上言う必要はあるでしょうか? このドリームチーム (カボチャとチョコレート) をホリデーシーズンだけでなく、一年中楽しんでいただいて構いません。とても簡単です。
材料
基地のために
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ベーキング皿用のバターまたはノンスティックスプレー
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2 15オンス缶入り純粋かぼちゃピューレ
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1 1/2 カップ 砂糖
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1 1/2 カップ ヘビークリーム
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1 カップ 砕いたセミスイートチョコレート
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4 大きな卵
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4 小さじ 挽いたシナモン
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1/2 ティースプーン クローブパウダー
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1/2 ティースプーン コーシャーソルト
ケーキミックス用
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1 カップ すべての目的小麦粉
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1 カップ 砕いたセミスイートチョコレート
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⅔カップ 砂糖
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¼カップ 無糖ココアパウダー
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2 小さじ ベーキングパウダー
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1/2ティースプーン 重曹
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¼ティースプーン コーシャーソルト
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¾ カップ (1½スティック)冷たい無塩バター
方向
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オーブンを 350°F に予熱します。9x13 インチのベーキング皿にバターまたはノンスティックスプレーを軽く塗ります。
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ベースを作ります。大きなボウルに、かぼちゃ、砂糖、クリーム、チョコレート、卵、シナモン、クローブ、塩を入れて混ぜます。ベーキング皿に注ぎます。
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ケーキミックスを作ります。中くらいのボウルに小麦粉、チョコレート、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜ、ケーキのベースに均等に振りかけます。おろし金の一番大きな穴を使って、バターをケーキの表面に均等にすりおろします。
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ケーキの端が固まり、中央がまだグラグラしている状態になるまで、45 ~ 50 分間焼きます。食べる 30 分前に冷まします。