クリーミーパルメザンリゾット

1. 中くらいの鍋にスープを入れて弱火で沸騰させ、温めます。

2. 別の中型の鍋にバター大さじ 2 杯を入れ、中火で溶かします。玉ねぎとニンニクを加え、木製のスプーンでかき混ぜながら、玉ねぎが透明になるまで約 5 分間炒めます。米を加え、バターが米によく絡み、半透明になり始めるまで約 2 分間かき混ぜながら炒めます。ワインを加え、液体がすべて吸収されるまで 3 ～ 5 分間弱火で煮ます。

3. 温かいスープを 1/2 カップ、米の混合物に加え、時々かき混ぜながら、スープが吸収されるまで煮込みます。1 回に 1/2 カップのスープを追加しながら、米が完全に調理され、まだ固い状態になるまで、合計 20 ～ 25 分間繰り返します。

4. 残りのバターと塩、コショウ、パルメザンチーズ 1/2 カップを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。好みに応じて塩を加えて味を調えます。パルメザンチーズをさらにトッピングして、すぐにお召し上がりください。

栄養成分表（一食当たり）

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。