スロークッカーで作るコンビーフとキャベツ

コンビーフとキャベツは、典型的なアイルランドの伝統的な料理です聖パトリックの日に提供される—しかし、シンプルな家庭料理が食べたくなったらいつでも楽しめます。この料理は、以下のいくつかの主な材料で作られています。牛のバラ肉、ジャガイモ、キャベツ、ニンジン。それでも、何かを追加しなくても、完全な食事になります。アイルランドのソーダパン。

このレシピはスロークッカーで作るので、調理時間は自由に選べます。低温調理では7～8時間、高温調理では4～5時間で調理できるので、調理時間を短縮できます。調理時間の長さはどちらにしても、あなたのコンビーフ調理中にキッチンでキャベツを調理します。

食料品店では、コンビーフ ブリスケットを探してください。場合によっては、肉にスパイス パケットが付いてくるので、それをスロー クッカーに追加します。ただし、一部のブランドでは、肉を包装する前に塩漬けにしています。「コンビーフ」とラベルが貼ってあれば、準備完了です。

材料

• 4 新鮮なタイムの小枝と、盛り付け用の葉

• 1 ティースプーン キャラウェイシード

• 1 3 ポンドのコンビーフブリスケット（スパイスパック付き、含まれている場合）

• 1 ポンド にんじんは横半分に切る（太い場合は縦半分に切る）

• 1/2 小さな緑のキャベツを薄く切る

• 1 ポンド 小さな赤いジャガイモ

• ディジョンマスタード（盛り付け用）

方向