アサイーココナッツスムージーボウル

ヘルシーで、フルーティーで、おいしくて、早くて、簡単？その通りです。

写真：グレース・エルカス

アサイー中南米原産の1インチの球状のアサイーは、ここ数十年の間、終わりの見えない勢いで人気を博しています。その健康効果についてはよく知られていますが、あまり知られていない事実は、アサイーは保存期間が短く、栽培地から離れた場所では新鮮な状態で販売されないということです。このレシピでは、冷凍ピューレ準備が簡単で、すぐに手に入り、本当に美味しいです。

このボウルは、ピューレにしたアサイー 2 パックを冷凍フルーツとココナッツ ウォーター (または、より濃厚な食感がお好みの場合はココナッツ ミルク) と混ぜてクリーミーにします。次に、スムージーをボウルに注ぎ、新鮮なフルーツ、ココナッツ フレーク、グラノーラをトッピングします。朝食、ランチ、午後の気分転換、デザートなど、あらゆる用途に使えます。

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材料

スムージー

  • 2 冷凍アサイーピューレパック100グラム

  • 1/2 冷凍バナナ

  • 1/2 カップ 冷凍ブルーベリー

  • 1/2 カップ ココナッツウォーター

トッピング

  • 1/2 バナナ（スライス）

  • ¼ カップ 新鮮なブルーベリー

  • 2 大さじ グラノーラ

  • 2 大さじ トーストしたココナッツチップ

方向

  1. 冷凍したアサイーパックを温水に10秒間浸します。

  2. アサイーを細かく砕き、冷凍バナナ、冷凍ブルーベリー、ココナッツウォーターと一緒にブレンダーに入れます。滑らかになるまで混ぜます。

  3. スムージーをボウルに注ぎ、バナナ、ブルーベリー、グラノーラ、ココナッツチップをトッピングします。

シェフのメモ

スムージーボウルのレシピをもっと見るここ。

栄養成分表（一食当たり）

480 カロリー
15グラム 脂肪
85グラム 炭水化物
4g タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 1
カロリー 480
1日の摂取量に対する割合*
総脂質15グラム 19%
飽和脂肪7g 35%
ナトリウム80mg 3%
総炭水化物85グラム 31%
総糖分58グラム
タンパク質4g 8%
カルシウム61mg 5%
鉄2mg 11%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。