基本的な写真/Getty Images
TikTokにはバイラル動画中には、実際に食べてみないと何がそんなに話題になっているのか分からないような奇妙なものもあります。カッテージチーズをご紹介します食べられるクッキー生地。
TikTokerジェイク・コーエン（@ジェイクコーヘン）は最近、疑わしいクッキー生地のレシピを投稿した。「正直、このレシピをシェアするのは恥ずかしいのですが、うーん、ちょっとこのレシピに夢中なんです。」
コーエンさんのカッテージチーズクッキー生地のレシピは次のとおりです。
- 低脂肪カッテージチーズ 1 ポンド
- メープルシロップ 1/4カップ
- バニラエキス小さじ2杯
- アーモンド粉 2カップ
- バニラプロテインパウダー 1/2カップ
- ダークチョコレートチップ 1カップ
まず、カッテージチーズ、バニラエキス、メープルシロップを混ぜ合わせます。次に、アーモンド粉とバニラプロテインパウダーをよく混ぜ合わせ、チョコレートチップを加えます。
このレシピは量が多いので、コーエンさんは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存することを勧めています。量を減らしたい場合は、レシピを半分または4分の1にしてみてください。
このクッキー生地は、実際のクッキーに焼くことはできません。そのまま食べるためのものです。
このレシピを試したあるコメント投稿者は熱烈なファンで、「このレシピが私と夫をどれほど虜にしているか、あなたは分かっていないようです。毎日新しいレシピを作らなければなりません」とコメントしています。
アーモンド粉にアレルギーや敏感な人のために、何人かのコメント投稿者がオート麦粉やココナッツ粉に置き換えて試し、成功したという。
カッテージチーズは今TikTokで人気で、パスタからアイスクリームまであらゆるものに登場している。あるTikTokユーザーは動画を投稿しました彼女のお気に入りのランチは、生野菜、ソーセージ、そして（もちろん）カッテージチーズで、すべてマスタードで覆われています。しかし、この伝統的な乳製品ベースの食べ物の魅力は何でしょうか？
カッテージチーズには健康上の利点がたくさんあるタンパク質が豊富であることもそのひとつです。チーズ製造工程の凝乳とホエーの部分は、第一次世界大戦中に肉が不足し、一般の人々が毎日のタンパク質摂取量を満たす別の方法を探していたときに初めて流行しました。タンパク質以外にも、カッテージチーズはプロバイオティクスや、カルシウム、リン、セレン、ビタミン B などの重要な栄養素の優れた供給源です。
