より少ない豆を使用して強力なコーヒーを醸造する秘密は物理学に関するすべてです - ここは方法です
心配しないでください:計算をする必要はありません。
より強力なコーヒーを作る方法があったが、あなたの隠し場所からの少ない豆を使用する方法があったらどうでしょうか?さて、aによると新しい研究アメリカ物理学研究所から、それが必要なのは、高校の科学クラス、特に物理学の法則を思い出すことです。この研究では、安定した水流を維持しながら、ケトルをできるだけ高く保持することで、注ぐコーヒーを強くすることができると結論付けました。より少ない豆を使用し、時間、労力、リソースを節約しながら、より強力なコーヒーの影響に気付くでしょう。
また、この調査では、数千億キログラム以上のコーヒーが世界中で消費されていることも指摘していますが、コーヒー豆栽培するのは困難です(特に絶えず流動する気候で)。より少ないコーヒー豆を使用することで、コーヒーの味や利点を犠牲にすることなく、持続可能性と環境意識の実践に役立つことができます。
より強力なコーヒーを作るために、物理学の法則をどのように適用できますか?
ペンシルベニア大学の研究者は、コーヒー豆の少ない強力なコーヒーを作ることになると、指示は比較的単純です。「私たちがお勧めするのは、層流を可能な限り高くすることをお勧めします。理想的にはグースネックケトルを使用して、その厚いウォータージェットを使用して、最も強く、最も焦点を絞った注ぎを得ることができます。水がコーヒーベッドに出会うと、それは敷地の奥深くに到達し、底のより多くの敷地を置き換え、より少ない豆のあるより強いコーヒーを生み出します。
しかし、ケトルのジェットが薄すぎる場合、水力は同じ効果を生み出すほど強力ではありません。 「あなたが薄いジェットを持っているなら、それは液滴に別れる傾向がある」と著者のマーゴット・ヤングは共著者であると述べた。 「これは、これらの注ぎで避けたいことです。それは、ジェットがコーヒー張りを効果的に混ぜることができないことを意味するからです。」多くの科学的実験とは異なり、研究者は読者に自宅でこれを試すことを奨励しています。 「私たちは、キッチンを見ることで、化学と物理学の両方の視点から何かを学ぶことができます」と共著者のアーノルド・マティジェンは言います。 「それはあなたがそれを期待していなかった新しい科学につながります。」