チーズのリコール：アルディやマーケットバスケットなどで販売されているブリーチーズはリステリア菌に汚染されている可能性がある

残念なことに、リステリア モノサイトゲネスに汚染されている可能性のある製品のリストは長くなってきています。今日の初めに、米国食品医薬品局サヴェンシア・チーズは、アルディやラ・ボンヌ・ヴィなどの小売店で販売されている一部のソフト熟成チーズの自主回収を発表した。このリコールは、以下を含む複数の製品が一度に行われます。冷凍ワッフル、すぐに食べられるチキン、 そして卵—複数のリステリア菌の発生により、大手小売業者全体でリコールが行われています。

「製品を受け取った数少ない小売業者はこの汚染の可能性について知らされており、商品を棚から撤去しているところだ」と発表文にはある。リコール対象製品をお持ちの方は、「消費を控え、全額返金を受けて購入先に返品してください。」

定期検査の結果、同社は処理装置がリステリア・モノサイトゲネスに汚染されていたことを確認した。リステリア モノサイトゲネスは、発熱、悪寒、頭痛、吐き気などの症状を伴う感染症であるリステリア症を引き起こす病原菌の一種です。リステリア症は、妊娠している人、高齢者、免疫力が低下している人など、脆弱な人々にとって特に有害です。

チーズのリコール: どの製品が影響を受けますか?

ありがたいことに、ただ、6つの製品リコールの影響を受けたのは、エンポリアム セレクション ブリー、シュプリーム オーバル、ラ ボンヌ ヴィ ブリー、ラ ボンヌ ヴィ カマンベール、インダストリアル ブリー、マーケット バスケット ブリーです。これらの製品は米国の小売店での流通が限られていましたが、チーズの在庫を調べて、上記の製品が含まれていないことを確認してください。