お茶を淹れるためにお湯を沸かすときも、フレンチプレス コーヒーを入れるときも、ストーブの上のティーケトルにはどこか安心感があります。ホットココア、オートミール、カップ麺など、毎日手に取るキッチンの必需品です。だからこそ、毎日の使用に耐えるケトルを持っていることが重要です。
最高のティーケトルを見つけるために、私たちは素材、容量、機能などを考慮して、コンロ式と電気式のさまざまなオプションを調査しました。また、リシ・デブ、トワイニングスのマスターブレンダー、そしてピョートル・ミガティー・フォルテの品質管理ディレクター兼ティーソムリエ。
コンロと電気ケトルのどちらを買うか迷っているなら、どちらかが必ずしももう一方より優れているというわけではありません。すべては好みの問題です、とデブは言います。「お茶を淹れるプロセス全体が、楽しむべき個人的な体験だからです。」まずは、市場で最高のティーケトル、購入時に考慮すべき点、水垢の予防と掃除の仕方などを何時間もかけて調査しました。
目立つもの
信頼性が高く、飾り気のない、使いやすい、モダンな雰囲気のティーケトルです。
シンプルさがベストなこともあります。Oxo Brew Classic ティーケトルは、艶消しステンレススチールのデザインで、洗練された見た目です。また、ハンドルと注ぎ口にはシリコンタッチポイントが付いており、熱い表面から指を守ります。開口部が大きいので、変な角度に調整しなくても注ぐことができますが、蓋を開けるのは少し難しいかもしれません。
このケトルの一番の長所はハンドルです。ケトルに水を入れたり、しまっておく必要があるときは、ハンドルを下に折り曲げて邪魔にならないようにできます。また、持ちやすいのも嬉しい点です。1.7 クォートの容量なので、いっぱいに水を入れると重くなることがあるので、持ちやすいのも嬉しい点です。他のコンロ用ケトルに比べて加熱が速く、お湯が沸くと大きな笛が鳴って知らせてくれます。
材料:ステンレス鋼 |容量:1.7クォート |重さ:2.65ポンド
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リアルシンプル / エリック・ブロックブ
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目立つもの
温度調節機能付きの早煎りティーケトルです。
改善できる点
電源コンセントとカウンタースペースが必要です。
クラシックなストーブトップティーケトルは伝統主義者には最適ですが、電気ケトルより早くお湯を沸かし、多くの場合、淹れたてのお茶を最大限おいしくするための追加機能が付いています。Cuisinart PerfecTemp コードレス電気ケトルは、コンロのケトルよりも早くお湯を沸かし、さまざまな種類のお茶やコーヒー (デリケート、緑茶、白茶、ウーロン茶、フレンチプレス、沸騰) 用の 6 つのプリセット温度設定、30 分間の保温オプション、電源を切り忘れた場合の自動電源オフなど、多数の機能が組み込まれています。また、ポット内の水の量を確認できるバックライト付き水量ウィンドウもあります。
材料:ステンレススチール |容量:1.7リットル |重さ:2ポンド
目立つもの
お手頃価格で、シンプルで軽量なティーケトルです。
改善できる点
スタイルはベーシックで、余分な機能は多くありません。
たっぷり 2 クォートの容量を持つ Cuisinart Aura ティーケトルは、2 杯目の温かい飲み物を淹れるのに十分なお湯を確保します。ハンドルにはゴムコーティングが施されているため、指を火傷する心配はありません。ハンドルのレバーで注ぎ口を簡単に開閉できます。ケトルは、お湯が沸くと笛を鳴らします。色はシルバー、銅、明るい赤からお選びいただけます。手頃な価格で入手できるこのケトルは、お買い得で、何年も使用できるほど耐久性があります。
材料:ステンレススチール |容量:2クォート |重さ:1.9ポンド
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リアルシンプル / エリック・ブロックブ
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リアルシンプル / エリック・ブロックブ
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目立つもの
シンプルなデザインは初心者に最適で、カウンタースペースをあまり占有しません。
Amazon Basics ラインのこのお手頃価格の電気ケトルは、数分で水を沸騰させ、その後すぐに自動的に停止するので、監視を気にせずに立ち去ることができます。水位ウィンドウを使用して 0.5、0.75、または 1 リットルの水を注ぎ (最大約 4 カップ)、カラフェをベースに置き、壁のコンセントに差し込み、オン/オフ スイッチを押します。赤いライトは温まっていることを示し、ライトが消えると、お茶、ホット チョコレート、スープなどを注ぐ準備ができています。ケトルの使用中は、外側に触れないように注意してください。ハンドルは熱くなりませんが、ステンレス スチールのハウジングは熱くなります。
このモデルでは、お手入れも簡単です。ベースのプラグを抜いてカラフェを完全に冷ました後、水と白酢を半分ずつ混ぜた溶液を 1 リットルの目盛りまで注ぎ、1 時間放置します。溶液を捨て、再び水を 1 リットルの目盛りまで注ぎ、沸騰させてから捨てます。外側の表面を湿った布で拭けば、準備完了です。
材料:ステンレス鋼 |容量:1リットル |重さ:1.7ポンド
目立つもの
見た目も美しいセラミックコーティングのケトルで、鍋つかみも付属しています。
改善できる点
コンロ用ケトルとしては高めの価格帯です。
Caraway の調理器具を Instagram のフィードで見かけたことがあるかもしれません。または、当社のテスト済みセラミック調理器具セットのリストで 1 位に選ばれたこともあります。しかし、この DTC ブランドが、同じカラフルなセラミックコーティングのステンレススチール製のティーケトルも製造していることはご存じないかもしれません。Whistling Tea Kettle はモダンなデザインで、あらゆるタイプのコンロに対応し、PTFE フリーのセラミックコーティングで仕上げられており、ユニークでカラフルな外観です。また、ハンドルをつかむのに使用できる鍋つかみや、テーブルに置いてみんなに見せられるのに使用できる鍋つかみも付属しています。
材料:セラミックコーティングを施したステンレスボディ |容量:2クォート |重さ:3.1ポンド
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リアルシンプル / エリック・ブロックブ
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リアルシンプル / エリック・ブロックブ
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リアルシンプル / エリック・ブロックブ
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リアルシンプル / エリック・ブロックブ
目立つもの
グースネックの注ぎ口と重みのあるハンドルにより、正確に注ぐことができ、温度計が内蔵されています。
ドリップコーヒーやゆっくり淹れるコーヒーが好きなら、ゆっくりとコントロールされた正確な方法で水を注ぐグースネック注ぎ口に勝るものはありません。Fellow Stagg ドリップコーヒーケトルの注ぎ口は、最適な注ぎ速度のために特別に設計されており、より簡単に注ぐことができるようにバランスの取れたハンドルが付いています。上部に温度計が内蔵されているので、すべてのカップが適切な温度で淹れられているかどうかを確認できます。マットブラック、マットホワイト、ポリッシュスチール、ポリッシュ銅の 4 色からお選びいただけます。電気コンロとガスコンロで使用できます。
材料:18/8ステンレススチール |容量:1リットル |重さ:1.1ポンド
目立つもの
特定の飲み物に合わせた 5 つのプリセットと、正確な 90 度の注ぎ方を備えています。
改善できる点
お湯が沸いたら通知が来ますが、とても静かです。
お茶を淹れるときや、自宅でドリップコーヒーでは、Cosori 電気グースネック ケトルをお試しください。このケトルには、90 度の角度で均等に注ぐことができる特別に設計された注ぎ口が付いています。白 (170°F)、緑 (180°F)、ウーロン (195°F)、コーヒー (205°F)、ブラック (212°F) など、5 つのプリセットから選択して、温かい飲み物に最適な温度にすることができます。0.8 リットルの容量で、わずか 3 ~ 5 分で約 3 カップのお湯を沸かすことができます。また、カラフェの温度保持機能により、最大 60 分間、温かい状態を保ちます。
このケトルは、お湯が適温になるとビープ音が 3 回鳴りますが、警告音を聞きたくない場合は、温度保持ボタンを 8 秒間押し続けることでビープ音を止めることができます。とはいえ、ビープ音は非常に静かで、もう少し大きい音が欲しいと思う人もいます。安全機能として、この製品には空焚き防止機能と、沸騰後またはケトルを持ち上げると自動的に電源が切れる機能が付いています。どちらのカラーウェイも食品グレードのステンレススチール製の内側が使用されていますが、外側はマットブラックまたはステンレススチール製から選択できます。
材料:ステンレススチール |容量:0.8リットル |重さ:2.5ポンド
目立つもの
モダンなシルエットのデザイン性の高いティーケトルです。
このモダンなコンロ用ティーケトルは、1.8 クォートの容量とステンレススチールのボディを備え、他にも必要だとは思わなかったモダンなタッチが加えられています。光沢のあるマットブラック仕上げで、ケトルが熱くなっても熱くならないシリコン巻きのハンドルが付いています。注ぎ口カバーはありませんが、広口の注ぎ口は傾けて注ぐまで密閉されたままです。また、2 トーンのハーモニック ホイッスルも付いており、ほとんどの笛付きティーケトルよりも心地よい音を奏でます。ただし、IH コンロには対応していないので注意してください。
材料:ステンレススチールボディ、シリコンハンドル付き |容量:1.8クォート |重さ:1.43ポンド
目立つもの
このケトルはクラシックなビンテージデザインですが、軽量な素材で作られています。
すでにル・クルーゼのファンなら、このブランドのクラシック ティー ケトルはコレクションに加えるのにぴったりです。このスチール ケトルはクラシックなデザインですが、軽量のカーボン スチールで作られており、チェリー、フレイム、カリビアンなどの豊かな色彩で艶出しされているため、コンロに置いて自慢したくなるアイテムです。ケトルの内側には最小と最大の水位がわかる目盛りが付いているので、とても使いやすく、すべてのコンロに対応しています。注ぐ準備ができたら、ハンドルを折り畳んで笛を上に上げます。水が沸騰すると、ケトルから単音の笛が鳴ります。ただし、かなりうるさいので注意してください。
材料:エナメルコーティングを施したスチール |容量:1.7クォート |重さ:3ポンド
目立つもの
ガラス素材なので、水位や沸騰の具合が簡単に確認できます。
改善できる点
ガラス製のケトルはより慎重に取り扱う必要があり、壊れやすいです。
ガラス製のケトルは、コンロの上に置くと見た目が美しくなるだけでなく、機能的にも優れています。鍋の中の水の量や沸騰のタイミングを正確に確認でき、他の素材 (または古いケトル) の場合のように後味が残ることもありません。この Medelco Café Brew ガラス製ケトルは、最大 12 カップの水を入れることができ、お手入れも簡単です。簡単に拭き取ったり、食器洗い機の上段に置くだけで済みます。
安全面では、このケトルの取り扱いには特に注意が必要です。プラスチックのハンドルは触ると熱くなり、火力が強すぎると溶けてしまう可能性がありますので、必ずオーブンミット取り扱うときは小さめのバーナーの上に置いて沸騰させてください。
材料:ホウケイ酸ガラス |容量:1.4リットル |重さ:1.37ポンド
目立つもの
ホウケイ酸ガラスのカラフェを通して水が沸騰する様子を見ることができます。
改善できる点
開口部がかなり狭いので、手を入れて掃除するのは難しいかもしれません。
ステンレススチールとホウケイ酸ガラスでできたこの Oxo ケトルでは、お湯が沸騰する様子を見ることができます。カラフェには 0.5 リットルから 1.7 リットルまでの目盛りが付いており、1 つのケトルで最大 7 カップのお湯を沸かすことができます。使用中は LED スイッチがオンになり、お湯が沸騰するとオフになります (音声による警告はありません)。この時点でケトルの電源も自動的にオフになります。
360度回転ベースからケトルを取り外すと、完全にコードレスになり、注ぐときにソフトオープンの蓋が飛び散りや蒸気の噴出を防ぎます。よくある不満は、掃除のために手を入れるのが難しいということのようです。手が小さい人なら大丈夫だと思いますが、念のため食器用ブラシを用意しておいた方が良いかもしれません。
材料:ガラス、ステンレススチール |容量:1.75リットル |重さ:4.3ポンド
目立つもの
鋳鉄製のティーケトルは耐久性に優れ、保温性にも優れています。
鋳鉄愛好家なら、この素材のメリットを知っています。耐久性があり、熱が均等に伝わり、熱を蓄えます。数寄屋風の日本のやかんにも同じことが言えます。外側は鋳鉄、内側はホーロー加工で、持ち手は麻で包まれており、お湯を沸かした後でも安全に持ち運べます。ステンレス製の茶こしも付いているので、お茶をポットで直接淹れて、温かいまま楽しむことができます。すべての鋳鉄製ツールと同様に、このやかんは、洗浄と乾燥に注意する損傷を防ぐためです。
材料:内側にエナメル加工を施した鋳鉄 |容量:0.9リットル |重さ:3.64ポンド
目立つもの
このクラシックなティーケトルにはハーモニカの笛が付いており、さまざまな色があります。
Chantal は 40 年間ティーケトルを製造してきましたが、そのクラシックなデザインはほとんど変わっていません。Chantal のクラシック ティーケトルは、素早く加熱できる平らで幅広のベースと、魅力的なワイヤー ループ ハンドルを備えています。また、お湯が沸いたことを知らせる 2 トーンのハーモニカ ホイッスルと、注ぐためのヒンジ付きフリップも付いています。このティーケトルは光沢のあるエナメル コーティングが施されており、さまざまな色合いでキッチンに鮮やかな色彩を添えます。ハンドルはステンレス スチールですが、安全に扱えるよう熱くならないハンドル スリーブが付属しています。
材料:ステンレススチール |容量:1.8クォート |重さ:3ポンド
目立つもの
蜂の巣のようなデザインとグースネックの注ぎ口を備え、コンパクトなサイズです。
小型のティーケトルをお探しなら、ハリオ V60 ブオノ ドリップケトルがおすすめです。3 つの小型サイズ (0.7 クォートから 1.26 クォート) が用意されているこのコンロ用ケトルは、注ぎ口が細いグースネック型で、注ぎやすさをコントロールできます。そのため、ドリップ コーヒー愛好家も、コーヒーや紅茶の量ではなく質に集中できるこのケトルを気に入るでしょう。この小型ティーケトルは、クラシックなステンレススチール製のボディと人間工学に基づいたハンドルを備えており、一部のサイズでは黒色も用意されています。
材料:ステンレススチール |容量:0.7、1、1.26クォート |重さ:0.73ポンド
目立つもの
一度に大量のお湯を沸かすことができ、あらゆるタイプのコンロで使える大型ケトルです。
改善できる点
水が沸騰したことを知らせる笛は鳴りません。
沸騰させる必要がある人のために多く1.5Lの水を入れると、この大容量のケトルはあなたとあなたの家族全員に十分なお湯を提供します。4.2クォートまたは6.2クォート(17カップまたは25カップ)の2つのサイズがあり、注ぎやすくお手入れしやすいように蓋が広くなっています。3層のアルミニウムコアを備えた磨き上げられた18/10ステンレス鋼で作られているため、高品質であるだけでなく、見た目も美しいです。ケトルには笛が付いていないので、お湯が沸騰したかどうかを知るには目を離したり耳を貸したりしないでください。
材料:18/10 ステンレススチール |容量:4.2クォートまたは6.3クォート |重さ:3.86ポンド
目立つもの
このケトルは注ぎ口に鳥が描かれたユニークなデザインで、まるで芸術作品のようです。
改善できる点
笛は静かなので、注ぐ前に取り外す必要があります。
このアレッシィのケトルは、建築家マイケル・グレイブスがデザインしたもので、ティーケトルというよりは装飾芸術作品のようです。光沢のあるステンレススチールで作られており、底が広いので水が早く沸き、青いハンドルは熱くなりません。しかし、一番の目玉は、注ぎ口の上にある鳥の形をした赤い笛で、ストーブを明るくします。蓋と笛はどちらも交換可能です。
材料:18/10 ステンレス鋼と熱可塑性樹脂ハンドル |容量:1リットル |重さ:9.5オンス
目立つもの
水を素早く温め、均等に注ぐことができる、美しい手作りの銅製ケトルです。
改善できる点
これは投資であり、銅には特別な注意が必要です。
銅製のケトルは見た目が美しいだけでなく、何年も長持ちします。銅は錆びず、熱伝導性に優れているため、水が均一かつ素早く沸騰します。Simplex Kensington No 1 は値段が高めですが、すべてイギリスで手作りされており、本体は銅製で裏地は錫です。注ぎ口は鳥の口型で、均等に注ぐことができます。また、ハンドルはブナ材でできているため、熱くなりません。銅は洗浄に特別な注意が必要で (研磨剤入りの洗剤やブラシ/布は使用しないでください)、時間の経過とともに自然な緑青が付きます。このケトルは電気とガスのコンロでのみ使用できます。
材料:ブナ材のハンドルが付いた銅 |容量:1.7リットル |重さ:1.88ポンド
最終判決
私たちの一番のおすすめはオクソブリュークラシックティーケトルは、1.7クォートのたっぷりとした容量、開けやすい注ぎ口、大きな蓋の開口部など、ケトルに必要な基本的な機能をすべて手頃な価格で備えています。また、便利な折りたたみ式ハンドルが付いているので、水を入れて保管するのも簡単です。さらにベーシックで安価なティーケトルをお探しの場合は、クイジナート オーラ 2クォート ティーケトル。
プロのようにティーケトルを購入する方法
材料
ティーケトルは一般的にステンレス製ですが、ガラス製、鋳鉄製、銅製のものもあります。素材の選択は個人のスタイルと好みの問題です。デブさんは、お手入れが簡単で、ケトルから他の匂いが移りにくいため、ガラスとステンレスがお気に入りだと言います。ステンレスは耐久性があり、熱をよく保ちます。ミガさんは、食品に安全で、腐食を防ぎ、軽量で、手頃な価格であるため、ステンレスが彼の定番の選択肢だと付け加えます。
ガラスは軽量で手に馴染みやすいが、壊れやすく、移動中や取り扱いを誤ると壊れやすいともミガ氏は付け加える。一方、鋳鉄は非常に重く、お手入れが難しいが、頑丈で、あらゆるコンロ、オーブン、さらにはキャンプファイヤーでも使用できる。銅は見た目が美しく、軽いとミガ氏は言う。しかし、ステンレスではなく銅を選ぶことに決めた場合、長期間安全に使用できるよう、少なくともステンレス、クロム、スズ、またはニッケルの薄いライニングがティーケトルに施されていることを確認することをミガ氏は勧めている。
容量
家庭で何人でお茶を飲むかなど、お茶を飲むニーズに合った容量のティーケトルを選びましょう。ほとんどのティーケトルは 1 ~ 2 クォート (4 ~ 8 杯分) の容量です。キッチンのスペースも重要です。キッチンが狭い場合は、キャビネットやカウンタートップのスペースを圧迫する大容量のケトルは選ばないほうがよいでしょう。
ケトルの容量(および材質)も重量に影響します。デブ氏によると、ケトルにはさまざまな重さのものがありますが、日常的に使用する場合は、扱いやすいように軽いものを使用することをお勧めします。
特徴
ティーケトルは熱くなるので、ハンドルの角度や位置が適切であったり、シリコンのような熱くなりにくい素材であったりするなど、安全な取り扱いが毎日の使用には不可欠です。注ぎ口には幅や長さの点でさまざまなタイプがありますが、均一に流れ、こぼれたり漏れたりしないものを選ぶ必要があります。
コンロ用ケトルには、余分な機能はそれほどありません。通常は、お湯が沸騰すると、熱くなり、笛を鳴らして知らせてくれます。電気ケトルには、温度調節機能や、自動電源オフや空焚き防止機能などの安全機能があります。温度調節機能や湯垢除去プロンプトなどのスマート機能も、お気に入りのお茶の淹れ方をマスターするのに役立ちます、とデブは言います。「最も基本的なレベルでは、スマートケトルの機能は、水温を調節して、最適な風味を体験できるようにすることです」と彼は言います。
デブさんはまた、お茶の種類によって最適な抽出温度や風味を出すための温度が異なるため、特にお茶通にとっては、水位インジケーターと可変温度設定があると便利だと言います。
質問されるかもしれない質問
コンロと電気ケトルのどちらが良いですか?
コンロ式ケトルと電気ケトルのどちらを選ぶかは、個人の好みとキッチンに何を求めるかによって決まります。コンロ式ケトルは一般的に手頃な価格で、電源コンセントを必要とせず、クラシックな外観です。一方、電気ケトルはお湯をより早く沸かし、カウンターの上に置く電源スタンドが付いています。
ミガ氏は、紅茶、ハーブティー、緑茶、ウーロン茶など、さまざまな種類のお茶の温度調節ダイヤルボタンを備えた電気ケトルがあれば、お茶を沸かすのが早く、安全で、便利になると言います。
デブさんは、温度や安全性などの変数をどれだけ制御できるかという点だけを基準に電気ケトルを推奨していますが、だからといってどちらかのタイプが必ずしももう一方より優れているというわけではないと言います。
ケトルを掃除する必要がありますか?
ケトルはお湯を沸かすためだけに使われますが、ティーケトルを掃除する定期的に掃除してください。形状によっては、内部の表面を掃除するのが難しい場合があります。また、特定のクリーナーが特定のケトルの仕上げに安全であるかどうかを常に再確認する必要があります。地域の水質によっては、時間の経過とともにケトルにミネラルの蓄積(水垢)が発生することもあります。時々重曹でケトルの内部を掃除すると非常に効果的です、とデブは言います。
ティーケトルの水垢を防ぐにはどうすればいいですか?
ステンレスや電気ケトルに蓄積した水垢を除去するには、よく知られている白酢を使うことができます。ケトルに白酢 1 部と真水 3 部を混ぜます。酢と水の混合物を沸騰させ、ケトルに一晩放置します。その後、沸騰したお湯でケトルを数回排水し、臭いが残っていないことを確認します。
ティーケトルの寿命はどれくらいですか?
ミガ氏によると、ケトルの平均寿命は4~5年だそうです。ただし、実際の寿命は使用頻度やお住まいの地域の水質によって異なります。
高価なティーケトルは価値があるのでしょうか?
ティーケトルにはさまざまな価格、サイズ、タイプがあります。あなたにとって最適なティーケトルは、あなたがいくら使いたいか、どのような機能や美しさを求めているかによって異なります。高価なティーケトルについては、見た目や芸術的な品質を重視するなら、それだけの価値があるかもしれません、とミガは言います。しかし、便利で効率的に機能する実用的なものを探しているなら、もっと手頃なものを選ぶのがいいかもしれません。
私たちの言葉を信じてください
この記事はレスリー・チェン、寄稿ライター本当にシンプル商業、家庭、ライフスタイルに関する記事の執筆経験があり、テイラー・ロックシニアショッピングエディター本当にシンプル。このリストを作成するために、私たちはティーケトルを徹底的に調査し、素材、容量、機能に基づいて最高の選択肢を集めました。専門家のアドバイスを得るために、レスリーはリシ・デブ300年以上紅茶を作り続けているトワイニングスのマスターブレンダーであり、ピョートル・ミガティー・フォルテの品質管理ディレクター兼ティーソムリエ。