ハンバーグスープ:満腹感が長持ちする簡単レシピ

ハンバーグスープ:満腹感が長持ちする簡単レシピ

ハンバーグスープはボリュームがあり、満腹感が長時間持続し、すぐに準備できます。クレジット:ゲッティイメージズ

ボリュームたっぷり、スパイシー、野菜たっぷり:ひき肉入りハンバーグスープは、秋や冬の寒い日にぴったりのレシピです。

寒い秋から冬にかけて、ボリュームたっぷりのシチュー以上においしいものはありますか?満腹感が持続するだけでなく、お腹に心地よい感触を与えてくれる、心地よい一品です。少し変わったシチューのレシピをお探しなら、ここが最適な場所です。簡単に作れる美味しいハンバーグスープのレシピをご紹介します。

このハイライトレシピの特徴は、冷凍野菜を使うことで、刻む手間が最小限に抑えられること。もちろん生野菜を使ってもいいですが、冷凍野菜を使えば時間の節約になります。そして最も素晴らしいことは、冷凍野菜には生の野菜よりもビタミンがさらに豊富に含まれていることです。これは彼も認めています。ドイツ食品協会

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ひき肉入りアメリカンハンバーグスープ:超簡単レシピ

野菜たっぷり、スパイシーでボリュームたっぷり、体を温めるスープに求められるすべてがここに集まります。事前に準備しておいて、翌日温めて簡単なランチや職場でのランチにすることもできます。


6~8人分分の材料:

  • オリーブオイル 大さじ2
  • 玉ねぎ大1個
  • セロリ 2本
  • 牛ひき肉 500g
  • 塩とコショウ
  • パプリカパウダー 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 乾燥オレガノ 小さじ2
  • 角切りトマト 800g
  • 牛肉または野菜ストック 800ml
  • 大きなジャガイモ 2個
  • 冷凍ミックス野菜 500g

準備:

1. 玉ねぎの皮をむき、ジャガイモの皮をむき、セロリを洗います。すべてを小さな立方体に切ります。大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。玉ねぎとセロリを加え、玉ねぎが半透明になるまで数分間炒めます。

2.次にひき肉を加えてよく炒めます。塩、コショウ、オレガノ、ガーリックパウダー、パプリカパウダーで味付けします。

3. 次に、刻んだトマトとジャガイモを加え、すべてをよく混ぜます。牛肉または野菜のスープを注ぎ、スープを沸騰させます。火を弱めて約15分間煮ます。

4. 次に、冷凍野菜をスープに加え、野菜が柔らかくなるまで中火でさらに 15 分間煮ます。焼きたてのバゲットとよく合います。

ヒント:ハンバーグスープにはインゲンとニンジンを混ぜた野菜が特に美味しいです。ただし、エンドウ豆、ピーマン、トウモロコシを加えることもできます。あなたの冷凍庫や野菜室に何が入っているか見てみましょう。

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