あなたは今までにありますか「ホワイトロータス」効果聞いた？これが、受賞歴のあるHBOシリーズ「The White Lotus」が過去に引き起こした観光ブームです。ハワイとシチリア（最初の2つのシーズンの場所）の後、シーズン3でタイのタイの夢の島は焦点を当てています - なぜそうではないのですか それも プレートで適切な「ホワイトロータス」の感覚を楽しんでいますか？シリーズの料理の伴奏として理想的です（できるすごいテレビストリーム）または単に洗練されたものとして-アイデア。 Kochboxプロバイダーは、適切なレシピのインスピレーションを提供しますhellofresh：
タイのフレアをプレートに持って行く：タイカレーソースのサーモンのレシピ
材料
- 2 lachsfilets
- 1ズッキーニ
- ニンニクのクローブ
- 1 El CurryPulver
- 150 gジャスミンリース
- 1バンドスプリングオニオン
- タマネギ
- 25 G Rote Currypaster
- 180 mlのココナッツミルク
- チキンスープの小さじ1
- 300 mlの水
- ¼TL白ワイン酢
- 塩
- pfeffer
- ザッカー
タイ料理のレシピの場合、酸、甘さ、塩の相互作用は完全にバランスが取れている必要があります。これは、醤油、ライム、蜂蜜、砂糖などのさまざまな材料で最適に機能します。
Leo Ten、Hellofreshのレシピ開発者
準備
- ケトルの水300mlを加熱します。次に、蓋付きの小さな鍋にお湯を注ぎます。カレーパウダー大さじ1½と少し塩を加えて、沸騰させます。ジャスミンライスを加え、10分間弱火で煮ます。ストーブを脱いで、ご飯を10分間急浸します。
- 今、タマネギを大まかにサイコロし、ニンニクを細かく刻みます。ズッキーニを縦に半分にし、厚さ0.5 cmにします。春の玉ねぎを細かいリングに切ります。
- 周りにサーモンの切り身を販売しました。オリーブオイルを大きな鍋で加熱します。次に、魚を皮膚の側で2分間炒め、回転させ、さらに2〜3分間炒めます。サーモンを取り出し、キッチンペーパーで排水します。
- 同じ鍋で再び大さじ1杯のオイルを加熱します。タマネギとズッキーニに約3分間汗をかきます。ニンニク、赤いカレーペースト、残りのカレーパウダーを加えてローストします。
- パンの含有量をココナッツミルク、100 mLの水、チキンスープで脱ガスし、数分間煮ます。あなたが望むように、少量の白いワイン酢、塩、コショウ、砂糖のピンチでソースを味付けします。サーモンを鍋に戻し、ご飯が調理されるまで暖かく保ちます。
- ライスとタイのカレーソースを深いプレートに広げます。春のタマネギのリングで上にサーモンを上に配置します。
