- 型に油を塗るための脂肪
- 柔らかいバターまたはマーガリン 225g
- 砂糖 150g
- バニラシュガー 1袋
- 塩 ひとつまみ
- 卵 4個(Mサイズ)
- 小麦粉 275g
- ベーキングパウダー 小さじ3杯
- 牛乳 大さじ2程度
- シナモンパウダー 小さじ2
- ジンジャーブレッドスパイス 小さじ1
- ローストしたヘーゼルナッツ 50 g
- ココア 1TL
- 牛乳 大さじ3程度
- シナモンココアグレーズ 1 パック (通常の全乳グレーズもここで使用できます)
- カラフルなスプリンクル(できればクリスマスモチーフ)
- 準備する:パン型に油を塗り、オーブンを上下180度、または熱風160度に予熱します。
- 生地を準備します:ボウルにバターまたはマーガリンを入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。砂糖、バニラシュガー、塩を徐々に加えて、濃厚な混合物を形成します。各卵を高温で約30秒間かき混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、牛乳と交互に2回に分けて中速でかき混ぜます。
- クリスマスのパンケーキを焼きます:軽い生地の約3分の2をパン型に詰めます。濃い色の生地の場合は、シナモン、ジンジャーブレッドスパイス、ヘーゼルナッツ、ココアを牛乳と混ぜ、これを残りの明るい生地に混ぜます。濃い色の生地を明るい生地の上に広げ、フォークを使って生地の層を螺旋状に通してマーブル模様を作ります。パン型をオーブン内のラックに置きます。約15分焼いた後、鋭利なナイフでローフケーキを縦に約1cmの深さに切ります。 55 分後、スティックテストを行って、ケーキが完全に焼けているかどうかを確認する必要があります。生地がスティックにくっつかなくなったら、ケーキの完成です。
- 飾る:ケーキをオーブンから取り出して冷まします。次に、アイシングを湯せんで溶かし、ケーキの上に注ぎます。次に、必要に応じてカラフルなスプリンクルで飾ります。
瞑想的なもの家族や友人を自家製の珍味で喜ばせるのに最適な機会です。ジューシーで、クリスマスパンケーキシナモンとジンジャーブレッドの伝統的な香りをご自宅にもたらすだけでなく、美しい大理石模様を生み出す明るい生地と暗い生地の組み合わせも印象的です。お祝いディナーの甘い締めくくりとして、またはクリスマス パーティーへのお土産として、このローフ ケーキは誰にとっても喜ばれること間違いなしです。こんなものに騙されないでくださいインスピレーションを与え、クリスマスの喜びをテーブルにもたらします。
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