The Professionalのようなマフィン:この簡単なトリックで、あなたは信じられないほどジューシーになります!
マフィンは古典的ですが、しばしばその特定の何かを欠いています。簡単なトリックで、マフィンはすべてのコーヒーブレイクやパーティーのハイライトになります:レモン!おいしいレモンブルーベリーマフィンには、小麦粉250 g、砂糖150 g、ベーキングパウダー1杯、塩1ピンチ、卵2匹、卵120 ml、牛乳120 ml、ボウル、バイオ潤滑剤1枚のジュース、1枚150 gのブルーベリーは、オーブンを180°Cに加熱し、紙の形をしたマフィンシートに置きます。乾燥材料小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルに混ぜます。卵、油、牛乳、レモン汁を別のボウルに混ぜます。ちなみに、レモンジュースは生地をジューシーにし、マフィンが乾燥するのを防ぎます。湿った材料を乾燥材料に加え、すべてが混ざるまで短時間かき混ぜます。あまりかき混ぜないでください。そうしないと、生地が丈夫すぎます。ブルーベリーを生地の下に持ち上げ、マフィンの形に生地を均等に広げます。予熱したオーブンのマフィンを、黄金色になるまで約20分間焼きます。箸のサンプルを忘れないでください!ベーキング後にマフィンをシートで簡単に冷まし、錆で完全に冷まします。ヒント:より集中的なレモンの味のために、レモンオイルを生地に追加できます。 Mhhhh、ただおいしい!