編集者が 8 つのチョコレート チップ ブランドを試食しました - そして優勝者は私たちを驚かせました

焼き時間になるとサンタさんに出す場合でも、単に甘党を満たす場合でも、完璧なクッキーを作るにはチョコレートチップの種類が不可欠です。

しかし、おそらくもっと重要なことは、チョコレートチップはスナックとして美味しくなければならないということです。全体を通して焼く工程。総合的に最高のチョコチップは何ですか?両方の点で満足できるブランドは何ですか?

私たちの編集者は、最高の味のチョコレートチップを決定するために集まりました。私たちはセミスイートのチョコレートチップをすべて試食しました。ミルクチョコレートチップよりも少し苦いですが、それでも退廃的なチョコレートチップクッキーを作る甘さを保持しています。明確な勝者が 1 名あり、私たちはそれを喜び、そして驚きました。私たちが学んだことは次のとおりです。

テスト方法

私たちの編集者は、8つの一般的なチョコレートチップブランドの試食テストを行いました。各袋のチョコレートチップをお皿に注ぎ、編集者が自分のお皿ですくってラベルを貼り、食べて比較しました。どのチョコレートチップを味見しているのか誰も分からないように、ブランドの入った袋は見当たりませんでした。

コンテンダーズ

私たちはトレーダージョーズやアルディなど、お気に入りの従来の食料品店すべての通路に行き、それぞれの店でセミスイートのチョコレートチップが入った袋をすくいました。 Target のブランド Good & Gather では、チョコレート チップにオーガニックと非オーガニックの両方のオプションが用意されているため、興味本位で両方購入しました。

• 料金所セミスイートチョコレートチップス
• ギラデリセミスイートチョコレートチップス
• ウォルマート:お得なセミスイートチョコレートチップス
• アルディ:ベイカーズコーナーのチョコレートチップス
• 公開:セミスイートチョコレートひと粒
• トレーダージョーズセミスイートチョコレートチップス
• グッド＆ギャザ・オーガニックチョコチップ
• グッド＆ギャザリングチョコチップ

各ブランドの採点方法

トールハウス セミスイート チョコレートチップス

ある編集者は、これらはトールハウスだと推測しましたが、それは正しかったのです。これらの一口は滑らかで一貫していて、他のものよりも甘かったです。別の編集者は、これらのチョコレートチップの「キャンディーのようなとろける品質」と名付けましたが、他の数人の編集者はフルーティーな香りを特定しました。

ギラデリ セミスイート チョコレートチップス

ある編集者は、「私ならこれでパンを焼きます」と自信を持って言い、これらのチップスは間違いなくほろ苦い側面があると指摘した。バニラの風味が強いと感じた編集者もいますが、このチョコレートチップは、ワックスっぽすぎず、固すぎず、その溶けやすさが最も高く評価されました。

お得なセミスイートチョコレートチップス

ある編集者は、「これはまさにセミスイートのような気がする」と語った。 「2つのノート[ミルクチョコレートとビターチョコレート]のバランスが均等です。」ある編集者は「マシュマロのような」味に注目した。

ベイカーズコーナーのチョコレートチップス

ある編集者は「甘くてミルキーで、ほとんどアーモンドのような味わいだ」と語った。別の人は、ココナッツの香りを挙げて、その味の違いについてコメントしました。一部の編集者はこれを完全に気に入っていましたが、他の編集者はそうではありませんでした。フレーバーのプロファイルが多少分かれていることを考えると、これは当然のことです。一つ確かなことは、これらのチョコレートチップは滑らかで、バランスの取れた風味があり、よく溶けるようだったということです。チョコレートチップのすべての重要な性質。

Publix セミスイート チョコレート モーセル

ある編集者によると、これらのチョコレートチップは「他のものよりも刺激的」で、主に後味にそれが伝わってきました。 「非常に標準的な味です」と別の編集者は言いました。そして、これらのチョコレートチップは、それほど高いパフォーマンスではありませんでしたが、編集者にとって最も懐かしい味を持っていました。ある編集者は「これはスムーズだ」と語った。 「他のものに焼き付けるのに適しています。」

トレーダージョーズ セミスイート チョコレートチップス

これらのチョコレートチップは、他のチョコレートチップよりもサイズがわずかに大きく、幅が広いと、ほとんどの編集者が指摘しました。ある編集者は「チップのサイズが気に入っている」と語った。 「大きいのでクッキーに適しています。」多くの編集者もこのブランドのチョコレートチップの甘さを指摘しましたが、後味に微妙だが心地よい「シャープさ」や苦味があると指摘した編集者もいます。

グッド＆ギャザー オーガニック チョコレートチップス

数人の編集者は、これらのチョコレートチップはチョーク状の外観をしていると指摘し、最初は不安を感じたかもしれませんが、これらの一口を味わったときに不安は打ち消されました。このブランドのチョコレートチップは一貫して高い評価を得ていますが、ダークチョコレート愛好家にとって明らかに最高であると指摘して、これをお気に入りに挙げたのは 1 人の編集者だけでした。 「ダークチョコレート好きな私はこれが好きです」と彼らは言いました。 「わずかに苦みがあり、（味覚テストで）他のものよりも甘みがはるかに少ないです。」

グッド＆ギャザーチョコチップ

「ホットココアやトールハウスクッキーを思い出します」と、このブランドがどれほどクリーミーで滑らかでチョコレートのようなものであるかを高く評価したある編集者は言いました。何人かの編集者は、風味、クリーミーな溶けやすさ、そして単独で食べるのにも、一貫して「クッキーに入れても美味しい」という自信の点で、これらのチョコレートチップをお気に入りとして挙げました。

結果

Target の通常の (非オーガニック) Good & Gather ブランドのセミスイート チョコレート チップが勝ちました。編集者は、その「クリーミーさ」と「チョコレート感」の特質でそれを好んだ。

「おやつとしてこれを食べます」と、これらの一口をお気に入りの編集者は言いました。他の編集者は、チョコレートの風味がいかに「際立っているか」、ほとんどダークチョコレートに似ているが、心地よい甘さを持っていると指摘した。

編集者は試食時にはこのことを知りませんでしたが、厳密に言えば「オーガニック」ではないものの、グッド アンド ギャザのチョコレートチップには人工香料、保存料、合成着色料が含まれていないという利点があります。