あなたがマスターミクソロジストになりたいと思っているなら、アンジェロスバファスよりも優れた教師はいません - 私たちの最近の彼への旅行私たちを、信じられるために経験しなければならないカクテルを引用する味のオデッセイに連れて行ってくれました。
さて、彼の新しい本のHyper Drinksを使用して、あなたが通常、非常に秘密の、超級のスピークイージーでしか見つけるようなカクテルのようなカクテルを作るために知っておくべきことをすべて学ぶでしょう。
Niju、Humo、Kiokuを含むロンドンのトップカクテル機関をEndoに率いるBafasの本は、季節ごとの持続可能なミクソロジー哲学を通じて私たちを語り、地元産の食材と品質に焦点を当てており、利便性を超えています。
70を超えるレシピをフィーチャーしたこの本は、読者にラズベリードライベルモット、カラメルのルバーブスピリットなどの飲み物を作る方法を教えてくれます。 Foraged Elderflowerの3つの異なる準備」。
そして、結果はこの世界から外れますが、必要な材料はする必要はありません料金世界。この本は、「浸透、採餌、保存などの伝統的なテクニックの価値を強調することを約束しています。印象的な飲み物は、影響を与えるために高価な機器やエキゾチックな材料を必要としないことを証明しています。」
「ハイパードリンクは、私の人生の1年、またはより正確には、私の人生の1年の農産物を反映しています」とリリースのBafas氏は言います。
「素晴らしいフレーバーには大きなシンプルさが必要です。地元の食材と季節の食材を使用することは単なる概念ではありません。それが唯一の前進です。」
ハイパードリンクは2月6日に予約注文のために上がり、春に発売されます。ここでそれをつかんでください。
