感謝祭の準備をさらに簡単にするアイデア

感謝祭は料理のスーパーボウルのようなもので、たくさんの料理と動くパーツが揃った、成功するか失敗するかの宴会です。しかし、事前に十分な準備をしておけば、感謝祭のディナーの準備、調理、提供がずっと簡単になります。

休日をもっとゆったり過ごしたいなら、この大切な日をずっと楽にする感謝祭の準備のアイデアを試してみてください。

感謝祭のゲームプランを立てる

準備に十分な時間を確保するために、感謝祭の準備を早めに（できれば今日から！）始めましょう。

必要なものを知る

準備する際には感謝祭メニュー計画を立てたら、各レシピに必要な材料、道具、盛り付け用の具材のリストを作成し、全体のホスト業務「リネン、食器、グラス、サービングプラッター、ゲストの必需品を考えてください」と、NEAT法「そこから、現在持っているものをリストアップして、埋める必要のある穴を特定します。こうすることで、ホリデー ショッピングのラッシュに先んじて、必要なものをゆっくりと選ぶことができます。」

すべてが順調であることを確認する

食器やテーブルクロスなど、持っているものを見直し、大切な日のために掃除して準備しましょう。「今は銀食器を磨いたり、ほこりがたまっているものを事前に洗ったりするのに良い時期です」とマーフィーさんは言います。

容赦なく整理整頓する

ゼスターは実際何個必要でしょうか?キャビネットや引き出しを整理する余分な、壊れた、または標準以下の道具や食器は寄付しましょう。「同時に使用していない重複したキッチンツール、ガジェット、食器はすべて寄付できます」とマーフィー氏は言います。（マッシュポテトの準備に手伝ってもらえるように、余分なピーラーを取っておいてください。）

また、食料品やスパイスも忘れずにチェックしましょう。「ほとんどの人は、気づかないうちに賞味期限切れの食品を保管しています」とマーフィー氏は言います。「それらの品物を捨てれば、感謝祭の買い物のために十分なスペースが確保できるでしょう。」

キッチンを準備する

大切な日の前の週にはキッチンで多くの時間を過ごすことになるでしょう。そこで、感謝祭の準備に関するこれらのヒントを試して、あなた（および協力してくれる人）が食事の準備をずっと簡単にできるようにしましょう。

パントリーのアイテムをシャッフルする

ホリデーシーズンのお菓子作りや料理を簡単にするには、それらのアイテムを手の届きやすい場所に移動します。「ラベルを貼ったバスケットや容器に各カテゴリーを整理し、最もよく使うアイテムを一番目立つ場所、つまり目の高さの棚に置きます」とマーフィー氏は言います。「ホリデーシーズン中にカテゴリーが変わっても、配置を変えることをためらわないでください。すべてが収納されていれば、簡単に素早く入れ替えることができます。」

カウンターをクリアする

大切な日には、できるだけ広いスペースが必要になります。ですから、感謝祭の準備に使わない電化製品、食材、装飾品などは、どこか別の場所にしまっておくようにしましょう。(たとえば、感謝祭用の食料庫の品物をすでに取り出してある場合は、そこにトースターやインスタントポットを一時的にしまっておくのがベストかもしれません。)

ステージングエリアを作成する

「カウンターに余裕がある場合は、各レシピで使用するアイテムを前日にまとめておくこともお勧めします」とマーフィー氏は言います。「1 つの料理から次の料理へのスムーズな移行が保証されます。また、塩、オリーブオイル、小麦粉など、頻繁に使用する定番アイテムをカウンタートップに長期間置いて美しく保つために、ガラス瓶とターンテーブルを活用するのもお勧めです。」

盛り付けにラベルを付ける

各ボウルや大皿に、何を入れる予定かを書いた付箋を貼っておきましょう。そうすれば、料理を盛り付ける人が、最後の瞬間に急いでテーブルに運んだときに、料理を簡単に盛り付けることができます。