ほうれん草のアルフレドフランスパンピザ

この平日の夕食には、懐かしい味がいっぱい詰まっています。

写真：

グレッグ・デュプリー

フランスパンのピザは、決して流行遅れになることはありません。それは、作り方が驚くほど簡単だからという理由もありますが、一口かじると味覚が踊り、すぐに懐かしい子供時代の思い出に引き戻されるからです。クリーミーさは、忙しい平日の夜には欠かせない手軽さである市販のアルフレドソースから生まれます。次に、新鮮なほうれん草、スライスした赤玉ねぎ、ニンニクをソースの上に散らし、オーブンの熱で柔らかくします。大人の味付けは、美しく溶けるフォンティーナチーズをたっぷりと加えることです。必要なのは、10分間の手作業で準備することだけです。あとはオーブンにお任せください。

材料

  • 1 12オンスパン フランスパン（縦半分に切る）

  • 3/4 カップ 冷蔵アルフレドソース（ラナなど）

  • 1 カップ ベビーほうれん草

  • 1/3 カップ 薄切りにした赤玉ねぎ

  • 2 ニンニク1片

  • 4 オズ。 フォンティーナチーズ、細切り（約1カップ）

  • 1 小さじ 新鮮なタイム

  • 1/8 小さじ 砕いた赤唐辛子

方向

  1. オーブンを 350°F に予熱し、ラックを熱源から約 8 インチ離します。縁付きの大きなベーキング シートにアルミホイルを敷きます。パンの半分を、切り口を上にしてベーキング シートの上に置きます。パンの切り口にソースを塗ります。ほうれん草、玉ねぎ、ニンニクをのせます。チーズをふりかけます。

  2. ソースが泡立ち、チーズが溶けるまで、約 20 分間焼きます。オーブンの温度を上げて焼きます。チーズが黄金色になり、端がカリカリになるまで、2 ～ 3 分間焼きます。オーブンから取り出し、5 分間休ませます。タイムと砕いた赤唐辛子を振りかけます。半分に切った各肉を 4 つに切ります。

栄養成分表（一食当たり）

644カロリー
31グラム脂肪
67グラム炭水化物
26グラムタンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 4
カロリー 644
1日の摂取量に対する割合*
総脂質31グラム40%
飽和脂肪18グラム89%
コレステロール89mg30%
ナトリウム1395mg61%
総炭水化物67グラム24%
食物繊維3g11%
総糖分7g
タンパク質26グラム52%
ビタミンC6mg6%
カルシウム388mg30%
鉄5mg29%
カリウム295mg6%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。